Уборщица и посудомойщица — незаметные герои ресторана, которые выполняют важные функции. Уборщица поддерживает чистоту и порядок в помещении, обеспечивая комфортные условия для гостей и бесперебойной работы ресторана. Посудомойщица же отвечает за мойку посуды, обеспечивая безопасность и гигиену. Однако часто недооценивают вклад этих работников в успех ресторана. Они трудятся незаметно, но их работа крайне важна для поддержания нормального функционирования заведения. Представьте себе ситуацию, что по каким-то причинам директор не вышел на работу. Ресторан без директора может работать 2-3 недели, только после этого могут возникнуть некоторые трудности. Однако если уборщица или посудомойщица будут отсутствовать, работа ресторана остановится практически мгновенно. Если отсутствует посудомойщица, посуда будет накапливаться, что может привести к нарушению санитарных норм и даже к отравлению клиентов. Если отсутствует, уборщица ресторан быстро станет грязным и неухоженным, что может от