В 2020 году, благодаря выигранному гранту Фонда содействия инновациям, компания смогла модернизировать свое производство: закупить современную фасовочную линию, линию по гомогенизации и декристаллизации. Мед закупают у пчеловодов по всей России. Каждая партия проходит лабораторный анализ и только потом попадает в цех переработки, где проходит фильтрацию и доводится до однородного состояния. Весь процесс занимает четыре-пять дней. "Объемы производства постоянно растут. В 2023 году мы экспортировали 860 тонн меда. В этом году планируемые показатели - тысяча тонн. Мед поставляем оптовыми партиями: либо бочками по 300 кг, либо в малой таре. Приобретают его в основном фасовщики, которые потом продают мед в торговые сети", - отмечает директор ООО "Бисмарк" Дмитрий Василевский. При содействии регионального Центра поддержки экспорта компания активно осваивает зарубежные рынки. Сегодня сладкую продукцию реализуют за рубеж: в Германию, Словакию, Прибалтику, Сербию. В скором времени начнутся пост
Производитель меда из Самары модернизирует производство с господдержкой
29 октября 202429 окт 2024
12
2 мин