Без лишних заморочек! Ленивые Голубцы в Сливочно-томатном Соусе, которые все обожают!

Здравствуйте! Вы на канале «Магия на кухне». Сегодня мы займёмся приготовлением ленивых голубцов, которые наверняка понравятся всей вашей семье. Этот рецепт, как и многие другие на моём канале, подойдёт для любого случая.

• Нам понадобятся соль, перец, любимые приправы и 150 граммов отварного бурого риса, что в сухом виде составляет 100 граммов. Вы можете выбрать любой рис по вашему вкусу. Я использую домашний фарш, состоящий из свинины и говядины, приготовленный из нежирного мяса с добавлением лука и чеснока.
  
  Капусту нарезаем и добавляем в фарш, после чего вводим 2 небольших куриных яйца. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Если в вашем фарше нет лука и чеснока, рекомендую их добавить для улучшения вкуса. Затем формируем котлетки среднего размера и выкладываем их на сковороду.

• Теперь переходим к приготовлению соуса, который придаст блюду уникальный и насыщенный вкус. Нарезаем овощи и обжариваем их на сливочном масле. Сначала в течение 3 минут обжариваем морковь и лук, а затем добавляем нарезанные томаты и сладкий перец. Также я кладу по 2 столовые ложки томатной пасты и нежирной сметаны, хорошо перемешиваю. Затем заливаю всё двумя стаканами кипяченой воды и добавляю соль по вкусу. Готовлю ещё пару минут на медленном огне под крышкой.
  
  Чтобы соус стал однородным, можно использовать блендер, но я предпочитаю просто полить им наши голубцы и поставить на медленный огонь. Готовим блюдо под крышкой около 50 минут. В конце добавляем зелень, в моем случае это зеленый лук, и подаем к столу. Это само по себе очень вкусное и сытное блюдо, которое, на мой взгляд, даже превосходит традиционные голубцы благодаря насыщенному овощному соусу.

Обязательно попробуйте этот рецепт! Уверен, он станет одним из ваших любимых. Не забудьте ставить лайки и делиться рецептами в социальных сетях. Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения! До скорых встреч!