Это восхитительное угощение, которое можно приготовить всего за час, станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу на Хэллоуин.👻 Всего за четыре простых шага вы превратите обычный запечённый бри в жутковатое блюдо, украшенное слоёным тестом. Наслаждайтесь им как изысканным дополнением к любому приёму пищи!
Как приготовить Мумифицированный бри:
Хотя эта закуска может выглядеть эффектно, приготовить её довольно легко. Вместо того, чтобы заворачивать ваш бри в целый лист слоёного теста (как в классическом запечённом бри), нарежьте слоёное тесто на полоски толщиной 1-1,5 см. Затем, следуя своему сердцу (или фотографии выше), оберните и выложите полоски вокруг вашего бри, чтобы «мумифицировать» его. После того, как вы смажете тесто яйцом, выпекайте, пока бри не прогреется, а слоёное тесто не станет тёмно-золотистым — около 20 минут.
Хотя вы можете остановиться на этом, нам нравится добавлять глаза (из нарезанных маслин и перцев), чтобы действительно усилить жуткий фактор. Добавьте их до или после выпечки — они на самом деле больше для украшения. Вы можете заменить глаза на что угодно; не стесняйтесь, если вы предпочитаете, чтобы этот бри был более сладким угощением. В этом случае мы думаем, что можно добавить немного меда, сбрызнутого сверху, тоже будет невероятно!
Подача
Вы можете подать его вместе с поджаренными ломтиками багета, чтобы было удобно делиться, Чтобы усилить презентацию, вы также можете добавить немного фруктов или овощей на поднос.
Ингредиенты
- Пшеничная мука, для поверхности
- 1 лист слоенного теста, размороженный
- 1 головка сыра бри
- 1 яйцо
- 2 кусочка перца или мини пепперони
- 2 нарезанные маслины
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте слоеное тесто и нарежьте его полосками шириной 1-1,5 см. Оберните полоски вокруг бри, как мумию.
Шаг 2
Для глаз положите два кусочка перца в две нарезанные маслины.
Шаг 3
Взбейте яйцо и молоко и смажьте тесто. Переложите бри на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 4
Выпекайте до тех пор, пока бри не прогреется и не станет тягучим, а слоеное тесто не приобретет золотистый оттенок (20 минут).
Получилось? Дайте нам знать, как все прошло, в комментариях ниже!