Когда я читаю статьи на тему генетической памяти в отношении питания, то со многим бываю согласна. На эту тему сломано не мало копий, но если вы отследите свои вкусовые предпочтения и проанализируете их, то наверняка поймёте о чём я буду писать ниже😉.
Я- метис по рождению (ребёнок от родителей разных национальностей). Моя мама- русская, а папа- азербайджанец.
И когда я анализирую свои вкусовые предпочтения, то чётко понимаю, откуда у меня такая любовь к пахлаве (при том, что я не ем сладкое, но мимо пахлавы не пройду), к сыру сулугуни и аджике🥴. А шашлык я готовлю не хуже лучших кавказских шашлычников. Я уж молчу про брата, тот вообще готовит мясо так, как будто у него звезда азербайджанского мишлен (если бы такой существовал, то ему бы точно её дали😁).
Если посмотреть на этот вопрос в разрезе здоровья, то память предков, помогает нам в выборе подходящих продуктов питания, что как раз таки формирует наш микробиом. И поэтому, полезно бы знать, какие нации были в вашем роду.
Возможно, вы не усваиваете молоко, потому что ваши предки жили на территории Средней Азии. Или не усваиваете бобовые, потому что в вашем роду были итальянцы😉.
Генетические особенности, связанные с питанием, не делают кого-то сильнее или слабее. Это всего лишь ваши особенности и зная их, можно корректировать свой рацион, чтобы не возникало проблем с пищеварением👌.
А у вас какие генетические особенности в питании?