1. Свинину нарезаем кубиками. Я использовала эскалоп свинины в количестве 2 шт. для трех порций. 2. Лук репчатый нарезаем полукольцами, и добавляем к свинине. 3. Томат красный нарезаем также кубиком и добавляем к мясу. Для красоты блюда можно использовать три вида томатов: Томат Алтайский мед, Томат Алый мустанг, Томат Большая зеленая роза. Три цвета: желтый, красный, зеленый. Это предаст блюду цвет. 4. Добавляем травы для маринада. Я использовала домашние травы, Кинза, орегано и конечно же фиолетовый базилик. 5. Подготовленные продукты маринуем на свой вкус. Моя семья любит более острый маринад, поэтому я использовала соус чили с имбирем. Даем маринаду настоять минут 5-10 в холодильнике. 6. Наш маринад с мясом отправляем на сковородку. Тушим на среднем огне 10 минут. 7. К мясу добавляем лапшу лагман, перемешиваем и тушим еще минут 5, чтобы лапша сильно не разварилась. 8. За пол минуты до готовности добавляем нарезанную петрушку. Ужин готов, а самое главное быстро и вкусно =)
Ингредиенты:
- Свинина 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Томат 1 шт
- Орегано сушенный
- Базилик фиолетовый сушенный
- Кинза сушенная
- Соус чили с имбирем
- Лапша Лагма 150 гр
- Петрушка для украшения
Шаги приготовления:
1. Свинину нарезаем кубиками.
Я использовала эскалоп свинины в количестве 2 шт. для трех порций.
2. Лук репчатый нарезаем полукольцами, и добавляем к свинине.
3. Томат красный нарезаем также кубиком и добавляем к мясу.
Для красоты блюда можно использовать три вида томатов: Томат Алтайский мед, Томат Алый мустанг, Томат Большая зеленая роза.
Три цвета: желтый, красный, зеленый. Это предаст блюду цвет.
4. Добавляем травы для маринада. Я использовала домашние травы, Кинза, орегано и конечно же фиолетовый базилик.
5. Подготовленные продукты маринуем на свой вкус. Моя семья любит более острый маринад, поэтому я использовала соус чили с имбирем. Даем маринаду настоять минут 5-10 в холодильнике.
6. Наш маринад с мясом отправляем на сковородку. Тушим на среднем огне 10 минут.
7. К мясу добавляем лапшу лагман, перемешиваем и тушим еще минут 5, чтобы лапша сильно не разварилась.
8. За пол минуты до готовности добавляем нарезанную петрушку. Ужин готов, а самое главное быстро и вкусно =)