Нельзя утверждать, что местные продукты на полках латвийских магазинов превалируют над импортными, заявил в эфире TV24 президент Латвийской ассоциации торговцев Хенрикс Данусевичс. По просьбе ведущих он объяснил, что происходит на продовольственном рынке.
Импортная гордость
"Крупнейшие торговцы Латвии могут с уверенностью сказать, что самым распространенным товаром в Латвии является хлеб. Мы гордимся этим. Латвия всегда была аграрной страной, и эта традиция отражается на нашем потреблении продуктов питания", - сказал Данусевичс.
По его словам, хлеб является самым популярным продуктом питания, производимым в Латвии, однако в сегменте темного хлеба на латвийском рынке сейчас доминирует эстонский производитель Fazer.
Чужие яйца
Яйца в магазинах сейчас представлены весьма широко, однако ситуация на рынке неоднозначна, констатировал эксперт.
"В некоторых магазинах представлены только яйца, производимые в Латвии, но есть и такие, где доля этих яиц составляет лишь 40%", - сказал эксперт.
Он рассказал, что Евросоюз выделил финансирование на развитие отечественного производства яиц, однако магазины зачастую стараются предлагать потребителям более дешевые импортные яйца.
"Покупателя такая ситуация тоже устраивает - люди хотят купить качественные яйца дешевле", - добавил специалист.
Выпечка и мясо: поле битвы
В сегменте кондитерских изделий тенденции разнонаправленные. Некоторые сетевые магазины предлагают широкий ассортимент тортов и пирожных от местных производителей, другие ориентированы на импортную продукцию. Данусевичс отметил, что местные предприятия часто предлагают продукцию более высокого качества, но и цены у них выше.
Существенные различия в структуре предложения между разными сетями магазинов наблюдаются и в торговле фаршем.
"В некоторых магазинах доля местного фарша достигает 80%, в других составляет всего 40%", - указал Данусевичс.
По его словам, сейчас одним из крупнейших поставщиков мясных изделий (например, в сеть магазинов Lidl) стала Эстония.
Молочные реки
Данусевичс назвал сегмент, в котором латвийские производители по большей части лидируют. Это - молочные продукты.
"По молоку и сметане преимущество за латвийскими продуктами - за одной оговоркой. В сегменте йогуртов и сыров местные производители с конкуренцией со стороны иностранных компаний справиться не могут", - подчеркнул специалист.