Сегодня расскажу, как я тушу капусту с куриным филе. Получается очень сочное и вкусное блюдо. Блюдо получается не жирное и подходит тем, кто соблюдает диету стол N5!
Итак начнем
Для приготовления нам понадобиться:
- Куриное филе - 300 грамм
- Белокочанная капуста - 400 грамм
- Репчатый лук - 1 головка
- Помидор - 1 штука
- Томатная паста - 1 чайная ложка
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Копченая паприка пол чайной ложки
- Растительное масло - 1 столовую ложку
В разогретую сковороду наливаем растительное масло, туда кладем нарезанное кубиками куриное филе, немного обжариваем 3-5 минут. К филе добавляем репчатый лук и тушим еще 2-3 минуты. Помидорку нарезаем тоже кубиками и добавляем, сверху солим, перчим и обязательно добавить конченную паприку, тогда блюдо получается очень вкусным! В это время шинкуем капусту, засыпаем сверху и закрываем крышкой. Тушим 5 минут и не забываем помешивать. В стакан наливаем 100 мл воды и добавляем 1 чайную ложку томатной пасты. Заливаем полученную смесь в капусту и тушим еще 10-15 минут. Перед готовностью за несколько минут я добавляю соль, пару минут и все готово. Приятного аппетита! Очень полезно и быстро!