Тыква – не только хороша для супов и второго блюда. Она может стать основой для сладкого, вкусного и, конечно же, оригинального десерта. Главное ее умело подружить с шоколадом и получится отменное лакомство.
Состав:
Для приготовления тыквенного десерта понадобятся ингредиенты в таких соотношениях:
- Тыква – 250 гр.
- Шоколад – 300 гр.
Рецепт:
Первым делом стоит помыть и почистить тыкву от кожуры и семян, затем нарезать ее на крупные куски, отправить на противень, выстеленный пергаментом, и запечь в духовке.
После остудить и превратить тыкву в пюре при помощи блендера.
Самые ленивые могут воспользоваться уже готовым тыквенным пюре!
Далее растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
Составляющие десерта (тыквенное пюре и растопленный шоколад) переложить в одну чашу и тщательно вымешать силиконовой лопаточкой.
Подготовить разъемную форму диаметром 16 сантиметров, выстелить ее пергаментной бумагой, вылить приготовленное тыквенно-шоколадное тесто. Хорошенько встряхнуть форму, чтобы в составе не осталось пузырьков воздуха.
Поместить форму в полиэтиленовый мешочек и отправить ее на 3 часа в холодильник.
После чего форму аккуратно снять, десерт выложить на красивое блюдо и нарезать на порционные куски.
Все!!! Никаких яиц, муки и выпекания теста.
Все очень просто и легко, а главное вкусно!