Нам понадобится:
Авокадо — 1 шт.
Киноа — 100 г.
Творог — 150 г.
Ягоды (клубника, малина, черника) — 100 г.
Мёд — 1 ст. ложка.
Лимонный сок — 1 ч. ложка.
Процесс готовки:
- Киноа промыть и отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и аккуратно вынуть мякоть ложкой. Нарезать мякоть авокадо кубиками.
- Творог размять вилкой.
- Ягоды промыть и обсушить. Крупные ягоды нарезать.
- В миске смешать творог, мёд и лимонный сок.
- На тарелку выложить киноа, сверху разложить кубики авокадо и творожную смесь. Посыпать ягодами.
Полезные свойства авокадо и творога:
Авокадо богато мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень холестерина и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Киноа содержит много белка, клетчатки и минералов, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта и обмен веществ.
Творог богат белком и кальцием, которые необходимы для роста мышц и укрепления костей. Ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, которые улучшают работу иммунной системы и замедляют старение организма.
Калорийность:
Одна порция (250 г) этого блюда содержит около 350–400 ккал. Это блюдо можно отнести к категории низкокалорийных, но не стоит им злоупотреблять, если вы хотите снизить вес.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные рецепты, которые отлично подойдут к вашему столу!