Пообедать в атмосферном месте с видом на горы и заливные луга Кабардино-Балкарии.... Что может быть лучше, когда ты очень проголодался?
Когда мы ехали на экскурсию, мы знали, что придётся где-то останавливаться для перекуса, но мы даже не догадывались, что все будет вот так... по-простому.
По-простому - в хорошем смысле этого слова.
Да, это обычные длинные деревянные скамейки и большой деревянный стол, установленные в просторной деревянной беседке, похожей чем-то на домики детских площадок из нашего далекого советского детства.
И все! Никакого лоска, никакого шика. Все максимально просто.
Но какие пейзажи вокруг! Прямо перед глазами гора, вершину которой заботливо укрыло собой пушистое облачко.
Если посмотреть вниз, то видно огромный луг, на котором стоят стога недавно собранного сена после покоса.
Свежий ветер, небо, облака! Тишина! Никакого городского шума.
Общаемся, трапезничаем во всем этом великолепии. Для местных жителей все это - обычная жизнь. Для нас - экзотика.
Максимально простая, но натуральная еда собственного производства хозяев этого дивного места. Так сказать, все из под коровы, которая пасется неподалеку.
Хычины с домашним сыром. Я бы съела таких штук пять с большим удовольствием. Но... за фигурой нужно следить... Тем более, в последние годы она взяла привычку от рук отбиваться... Чтобы фигура далеко не убежала, взяла только два хычина.
Какие же они вкусные! В обычных кафе таких не найдёшь. Это факт.
Нарезка из овощей и... шашлык из... баранины! Да, я добровольно заказала себе шашлык из баранины, хоть в наличии был куриный.
Дело в том, что я с детства не люблю баранину. Когда-то был не очень удачный опыт знакомства с шашлыком из баранины.... В общем, не мое это...
Но наш гид убедил меня, что в этом месте неприятных сюрпризов точно не будет. И я решила попробовать. Тем более, Лена тоже захотела взять шашлык из баранины.
И я осталась довольна своим выбором. Мясо, действительно, очень нежное и сочное. Куриный был бы посуше...
Еще нам предложили очень вкусный домашний сыр. Сыр - это моя слабость. Не могу отказать себе в желании поесть сыр в горах..
Разумеется, было предложено вино. Это ведь Кавказ, ребята! Домашнее вино, разумеется. Взяла один стаканчик на двоих с Леной, но она отказалась от своей половины по причине того, что "нам еще по горам гулять"
Пришлось взять на себя целый стакан. Очень вкусное, пьётся легко. И даже, в общем-то, не чувствуется никакого опьянения. И только когда мы снова садились в машину, чтобы поехать дальше, сигнал дошел и я начала хохотать (да, это первый признак того, что алкоголь начал со мной взаимодействовать)
Благо, это состояние довольно быстро улетучилось, и по горам я ходила в полнейшем трезвом сознании.
Очень понравился чай из горных трав. Его принесли нам в чайнике.
Он такой ароматный! Мммммм.... А чайник с ним такой красивый! Не смогла удержаться, чтобы не сфотографировать вот такой красивый натюрморт с горными пейзажами на заднем фоне.
После того, как отобедали и поблагодарили хозяев, мы пошли к машине.
Иду и фотографирую то, что не успела сфотографировать до этого.
"Ой, качели!" - слышу за спиной.
"Тише, Юле не говорите!" - шепотом говорит Лена. Она знает, что я обожаю качели, и я могу зависнуть на них надолго.
Но Лена не учла, что вокруг тишина, и даже шепот очень хорошо слышно.
"Я все слышу!" - говорю я Лене, а сама продолжаю фотографировать.
Конечно же, я не буду задерживать группу своим желанием покачаться на качелях. Впереди нас ждет много интересного. И мы - сытые и довольные, готовы продолжать знакомиться с этим замечательным краем.
Горы, небо, облака... Как бы хотелось снова очутиться в этом месте!
Очень скучаю...
Друзья, благодарю всех, кому было интересно вместе с нами заглянуть в горное кафе. Конечно же, вкус блюд передать вам через текст не могу.
Но, возможно, в скором времени вы тоже соберётесь в горы и попробуете вкусной домашней еды где-нибудь в горах, как и мы.
Всем хорошего дня❤️