Продолжаю обозревать линейку Ultra от Пивоварни Афанасий. В этот раз на очереди уже классический крафтовый стиль (который скоро и за крафт перестанут считать) IPA. Я хотел написать заголовок в стиле "Тверской ответ Мытищам" или "Афанасий наступает на пятки Волковской". Но кого я хочу рассмешить? Ведь результат на 99% очевиден и он не в пользу Афони.
Сайт пивоварни рассказывает:
Охмеленный, горький, умеренно крепкий пейл-эль, демонстрирующий современные сорта хмелей Америки или Нового Света. Баланс в сторону хмеля, с чистым профилем брожения, суховатым финишем и чистым поддерживающим солодом.
Какие хмели были использованы тверские пивовары не рассказали. Надеюсь, не хмели-сунели)))
Пиво светлое фильтрованное пастеризованное "Ultra IPA"("Ультра ИПА").
Состав: питьевая вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель гранулированный.
Алкоголь 4,8%, плотность 11,2%, горечь 30 IBU, объём 0,46 л, цена 104,99 руб.
Изготовитель: ООО "Частная пивоварня "Афанасий", г. Тверь.
Пиво чуть мутное, грязно-желтого цвета. Шапка пены белая, среднего размера, стойкая. Аромат еле слышный цитрусово-медовый. Карбонизация высокая. Вкус вторит аромату: легкая солодовая база, на которой скромно проявляют себя сладкий мёд и горечь белых прожилок грейпфрута. В послевкусии к сладковатым солоду и мёду присоединяются лимонная кислинка и лёгкая перцовая горчинка. Напиток полнотелый, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Ну, это не ИПА, конечно, а какой-то биттер-эль, что-ли. Причем, средней паршивости. Не опираясь на соответствие стилю, а просто оценивая, как пиво, можно с натяжкой поставить троечку.
Ультра ИПА никакому напитку конкуренцию не может составить, потому что трудно определить с кем он конкурирует))) Учитывая цену, это аттракцион на один раз.
Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
Так же есть ламповый канал в Телеграме: https://t.me/pivcheus
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.