С 8 по 24 ноября более 60 ресторанов из Анапы, Геленджика, Краснодара, Новороссийска, Сочи и Ростова-на-Дону принимают участие в фестивале южной кухни. В Краснодаре свои гастрономические изыски представят 13 заведений, сообщили в пресс-службе городской администрации.
«Краснодар развивает туризм выходного дня, гастрономический туризм, это одно из наших преимуществ», — заявила начальник управления торговли и бытового обслуживания населения Ольга Ольшанская. По её словам, участие в фестивале даёт возможность ресторанам представить свои достижения и продемонстрировать таланты шеф-поваров.
В рамках фестиваля посетители смогут попробовать четыре авторских блюда от шеф-поваров в формате сета по фиксированной цене. На протяжении 17 дней организаторы будут проводить дегустации, мастер-классы и встречи с известными кулинарами. Завершится мероприятие голосованием за лучшее заведение.