Ароматный, легкий, пышный бисквит- основа для множества десертов в кулинарии. Пирожные, торты, рулеты, печенье, это неполный список того, что можно приготовить из бисквитного теста. Нежный, легкий вкус бисквитных коржей прекрасно сочетается со всевозможными кремами, начинками и пропитками. А стоит только добавить в тесто стакан тертых яблок или горсть любых ягод (можно и то, и другое) и вот уже готов полноценный малокалорийный десерт к приходу гостей, который можно приготовить в течение получаса. Ингредиенты: Пошаговый рецепт:
Ароматный, легкий, пышный бисквит- основа для множества десертов в кулинарии. Пирожные, торты, рулеты, печенье, это неполный список того, что можно приготовить из бисквитного теста. Нежный, легкий вкус бисквитных коржей прекрасно сочетается со всевозможными кремами, начинками и пропитками. А стоит только добавить в тесто стакан тертых яблок или горсть любых ягод (можно и то, и другое) и вот уже готов полноценный малокалорийный десерт к приходу гостей, который можно приготовить в течение получаса.
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 г
- Мука – 200 г
- Ванилин – щепотка
Пошаговый рецепт:
- Подготовка яичной массы
В миске взбейте яйца с сахаром до получения воздушной, светлой массы. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме примерно в 3 раза и станет густой и устойчивой. - Добавление муки
Аккуратно просейте муку, чтобы избежать комочков, и понемногу добавляйте ее в яичную смесь. Перемешивайте легкими движениями сверху вниз, чтобы тесто не потеряло свою воздушность. - Добавление ванилина
Добавьте щепотку ванилина для аромата и снова аккуратно перемешайте тесто. - Выпекание
Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите тесто в форму для выпекания, предварительно застеленную пергаментной бумагой или смазанную маслом. Выпекайте около 30-40 минут до золотистого цвета. Готовность можно проверить, слегка нажав на центр бисквита – он должен упруго восстанавливаться.