Калорийность на 100 г (примерно): 65 ккал Белки: 8 г Жиры: 2 г Углеводы: 4 г Это блюдо легко усваивается, насыщено белком и витаминами, что делает его отличным вариантом для обеда.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Цукини или кабачок — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Специи (паприка, черный перец, сушеный базилик) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посолите, поперчите и добавьте паприку. Оставьте мариноваться на 5 минут.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте кусочки курицы на среднем огне до золотистой корочки (около 5 минут).
- Нарежьте лук, чеснок и овощи (перец, цукини и помидор) кубиками.
- Добавьте к курице лук с чесноком и готовьте еще 2 минуты.
- Положите остальные овощи в сковороду, влейте соевый соус и лимонный сок, тушите под крышкой около 10 минут, периодически помешивая.
- За 1-2 минуты до окончания готовки добавьте специи и перемешайте.
Калорийность на 100 г (примерно): 65 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 4 г
Это блюдо легко усваивается, насыщено белком и витаминами, что делает его отличным вариантом для обеда.