Суп щи — это настоящий кулинарный шедевр, обладающий богатым вкусом и ярким ароматом. В его основе нежные куриные бедра, которые придают бульону глубину и насыщенность.
Сочные овощи — морковь, лук-порей, помидоры и капуста — создают аппетитный контраст, а картофель добавляет сытности и уютного тепла. Каждая ложка этого блюда наполняет сердце теплом и заботой, а свежая зелень в конце придает супу финальный штрих.
Идеальный вариант для семейного обеда или ужина, щи обеспечивают комфорт и вдохновение в каждом глотке. Приятного аппетита!
Продукты:
- Куриные бедра - 400 г;
- Морковь - 100 г;
- Лук парей - 1 шт.;
- Помидоры - 200 г;
- Капуста - 200 г;
- Картошка - 200 г;
- Вода - 2 л;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Моем и натираем морковь на крупной терке
2. Берем картошку, нарезаем её кубиками
3. Капусту шинкуем соломкой среднего размера, чтобы капуста сохранила форму
4. Берем лук парей, нарезаем его кружочками
5. Помидоры моем, снимаем с помидор кожицу. Нарезаем помидоры небольшими кубиками
6. В кипящую кастрюле воду, отправляем куриные бедра. На сильном огне доводим до кипения, снимаем образовавшуюся белую пену
7. Отправляем картофель в кастрюлю, варим до готовности
8. Отправляем капусту, морковь, помидоры, лук парей в кастрюлю; Солим добавляем специи по вкусу
9. Варите все вместе еще минут 10-15. При подаче добавляем в тарелку немного свежей зелени. Приятного аппетита!
Не забудь сохранить рецепт ✍️ и подписаться на нас
Видео рецепт на канале: