Омлет за 10 минут

Готовить омлет несложно, особенно если знать несколько ключевых моментов. Вот простой рецепт, который позволит вам приготовить вкусный и пышный омлет всего за 10 минут!

### Ингредиенты:

- Яйца — 3 шт.

- Молоко — 50 мл

- Соль — щепотка

- Масло сливочное — 20 г

- Зелень (по желанию)

### Инструкция:

1. Подготовка ингредиентов:  

  Разбейте яйца в миску, добавьте молоко и соль. Хорошо перемешайте венчиком до однородной массы. Если хотите добавить зелень, мелко порубите её и тоже добавьте к яйцам.

2. Разогрев сковороды:  

  Поставьте сковороду на средний огонь и растопите на ней кусочек сливочного масла. Дождитесь, пока масло полностью растает и покроет дно сковороды.

3. Жарка омлета:  

  Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду. Когда края начнут схватываться, аккуратно приподнимайте их лопаточкой, позволяя жидкому тесту стекать вниз. Продолжайте делать это, пока вся поверхность омлета не станет плотной.

4. Завершение процесса:  

  Как только омлет почти приготовится, сложите его пополам или сверните рулетиком прямо на сковороде. Готовьте ещё минуту-две, чтобы он стал золотистым и хрустящим снаружи.

5. Подача:  

  Переложите готовый омлет на тарелку и подавайте горячим. По желанию можно украсить зеленью или посыпать тертым сыром.

Вот и всё! Теперь вы умеете готовить идеальный омлет за считанные минуты. Приятного аппетита!