🍖 Рецепт сочных и ароматных бараньих отбивных на Ninja Grill 🍖

Ингредиенты:

• 1 кг бараньих отбивных
• 2 ст. л. оливкового масла
• Крупная соль и молотый черный перец по вкусу
• 2-3 зубчика чеснока, измельченные
• 1 ст. л. свежего розмарина, мелко нарезанного
• 1 ст. л. свежего тимьяна, мелко нарезанного
• 1 ст. л. дижонской горчицы (по желанию, для добавления аромата)
• Сок одного лимона (для придания свежести, по желанию)

Инструкции по приготовлению:

1. Приправление отбивных:В большой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, чеснок, розмарин, тимьян и горчицу (если используете). Тщательно натрите бараньи отбивные со всех сторон этой смесью.
   По желанию, можно добавить немного лимонного сока для маринада.
   
2. Разогрев Ninja Grill:Разогрейте Ninja Grill в режиме "Grill" на высокой температуре (200°C) в течение примерно 5 минут.
   
3. Жарка отбивных:Выложите бараньи отбивные на решетку гриля в один слой, чтобы они не касались друг друга.
   Жарьте по 5-6 минут с каждой стороны для средней прожарки (medium-rare), или 7-8 минут для более полной прожарки. Если отбивные толстые, можно добавить еще минуту-две с каждой стороны по необходимости.
   
4. Отдых:Достаньте отбивные с гриля и дайте им отдохнуть на разделочной доске 5 минут перед подачей. Это позволит сокам равномерно распределиться в мясе.
   
5. Подача:Подавайте отбивные с жареными овощами, картофелем или свежим салатом. Для завершения вкуса можно выжать немного лимонного сока сверху.
   

Совет:

• Можно приготовить медово-горчичный соус и смазать им отбивные перед подачей для придания насыщенного сладковатого вкуса.

Приятного аппетита! 😋

#бараньиОтбивные #NinjaGrill #домашняяКухня #рецепты #жаркое #праздничныйУжин #гриль #СоняИзилова #Izistylefood