Простой и очень вкусный рецепт! Сладкоежкам обязательно понравится нежный и влажный кекс. Скоро Новый год и хочется и побаловать своих домашних, вкусной и ароматной выпечкой. Ведь домашняя выпечка создает в доме непередаваемую атмосферу уюта и тепла.
Простой и очень вкусный рецепт! Сладкоежкам обязательно понравится нежный и влажный кекс.
Скоро Новый год и хочется и побаловать своих домашних, вкусной и ароматной выпечкой. Ведь домашняя выпечка создает в доме непередаваемую атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты :
- 2 яйца.
- 250 мл. кефира.
- 150 г. сахара.
- 150 г. сливочного масла. (комнатной температуры).
- 280 г. муки.
- 2 ч.л. разрыхлителя.
- 250 г. халвы.
Приготовление :
- Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.
- По одному ввести яйца в масляную смесь, продолжая взбивать.
- Добавить в кефир и хорошо и перемешать.
- Всыпать просеянную муку с разрыхлителем , перемешать до однородной массы.
- Халву раскрошить вилкой.
- Добавить в тесто халву и перемешать.
- Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-45 минут до готовности.
- Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.