Добрый день! Я очень люблю готовить, и у меня в семье одни мужчины, которые обожают вкусно поесть. Вот так совпало! :)
Обычная сковорода гриль у меня есть, но всегда мечтала об электрогриле. И вот, мечта осуществилась!!! У меня теперь есть электрический гриль Polaris PGP 3010 SMOKELESS!
Упаковка выше всяких похвал, впрочем, как и у всех товаров этой марки.
Чёрная, стильная, презентабельная. Конечно, есть ручка, чтобы было удобно переносить. Кстати, электрогриль оооочень тяжёлый, и ручка выдерживает элементарно.
Информация с упаковки:
Внутри всё идеально упаковано, ничего не дергается и не трясется, даже при большом желании не сможет повредиться.
Что входит в комплектацию: собственно, сам электрогриль, книга рецептов, памятка для любителей стейков, инструкция, гарантийный талон, пластиковая лопатка для чистки панелей.
И вот сам герой отзыва:
Какой же красавец! Просто украшение кухни, добротный, суперский, прочно стоит на прорезиненных ножках, так что стол никогда не повредится и не поцарапается.
**********
Панели сьёмные, размер 370х225 мм. Сбоку есть специальные кнопки, благодаря которым панели легко вставляются и так же легко убираются.
Мыть их можно как, вручную, так и в посудомоечной машине. Ввиду её отсутствия у меня, я мою сама. Конечно же, нельзя использовать металлические губки для этого, покрытие может повредиться.
Ещё есть особенность панелей - Family size, "семейный размер", в разложенном виде можно приготовить до 8 порций! То есть нажимаем на кнопку Press, просто раскладываем гриль на 180, и готовим сразу на двух панелях. Можно готовить одно блюдо, а можно разные, например на одной панели жарим курицу, а на другой овощи. Здесь придется переворачивать продукты и контролировать степень их готовности. Называется этот режим "режим барбекю".
***************
Есть поддон для жира. Правильная задумка производителя - расположение панелей под наклоном. В итоге вся влага стекает сразу в поддон. Его, кстати, тоже можно мыть в посудомоечной машине. весь жир собирается именно в нём.
***************
Самое классное то, что электрогриль без дыма! SMOKELESS переводится как
бездымный
Здесь встроена специальная турбина, которая предотвращает появление дыма, в этом гриле
на 90% меньше дыма и на 50% меньше запаха.
Это крышка вентилятора, ее можно легко снять и почистить жировой фильтр.
***************
Специальный отсек, в котором размещён встроенный термощуп для стейков.
Конечно же, можно готовить и без его помощи, но, по крайней мере, пока вы на первых порах осваиваете прибор, приноравливаетесь к нему, и обожаете стейки, то термощуп может помогать вам узнать, какая температура в середине куска мяса.
***************
Панель управления сенсорная. Ещё две механические кнопки располагаются справа, их можно крутить в любую сторону. С помощью правой кнопки выбираем одну из семи автоматических программ, это разморозка, бургеры, сосиски, рыба, курица, овощи, стейк , также она служит для запуска времени приготовления. А левая для выбора температуры и времени.
***************
Опять же для фанатов стейков есть опция выбора степени прожарки: medium-rare, medium, medium-well и well-done.
***************
Ну и ещё функция "SEAR" - на время температура увеличивается аж до 280°C и на продукте появляется корочка!
***************
Инструкция интуитивно понятная и подробная. Конечно, сейчас на просторах интернета можно найти всё, что угодно, инструкцию к любому прибору, но лично мне удобнее держать в руках брошюру и изучать именно так. Здесь всё подробнейшим образом, пошагово описано. Еще и продублировано картинками.
***************
Ну и приступаем к самому интересному и приятному - готовке!
Перед первым использованием я прогрела гриль, дождалась полного его остывания, помыла панели.
Кстати, на первых порах очень выручала книга рецептов. Потом, конечно, всё идет как по "накатанной". ;)
Для примера:
Даже и сейчас, если думаешь и не знаешь, что приготовить, я беру в руки книжечку рецептов, просматриваю, любуюсь на картинки и такая: ага! Вот что у нас сегодня будет на ужин! :)
Что мне больше всего нравится готовить на гриле.
Стейки! Ну тут на "вкус и цвет", естественно. Некоторые любят прожаренные основательно, чтобы даже розовинки не было в середине (я в их числе), а кто-то наоборот, в восторге от стейков с кровью. И сами стейки бывают разные, толстые и потоньше, и т.п.. Как я уже писала, тут есть опция выбора степени прожарки: medium-rare, medium, medium-well и well-done. Ну и приноровиться нужно. И использовать термощуп при желании.
Результат:
Люблю готовить овощи, буквально пара минут и всё готово.
Если резать ножом, то надо стараться сделать кусочки одинаковой толщины. У меня не получилось...
А потом стала нарезать с помощью овощерезки. Честно говоря, я к ней раньше была равнодушна, резала только капусту для соления. Зато теперь она у меня в свободном доступе, практически не убирается. Кусочки идеальные, одинаковой толщины.
И котлеты обожаю тут делать, и мясные, и куриные, и просто кусочки куриного филе. Готовятся за пять минут, переворачивать не нужно, не впитывается жир, всё лишнее стекает в поддон.
Можно использовать как автоматические программы, так и устанавливать вручную время и температуру. Лично меня полностью устраивают автоматические. Есть возможность готовить как тонкие слайсы, типа овощи, так и что-то потолще, шаурму, к примеру.
Забыла сказать про то, что у электрогриля очень удобная ручка, она совершенно не нагревается при работе. Поэтому, когда продукт приготовился, можно абсолютно спокойно открывать крышку голыми руками, не боясь обжечься.
В общем, я неимоверно довольна своим приобретением, гриль Polaris PGP 3010 SMOKELESS обожаю!!! Необыкновенно классный помощник на кухне, я и раньше любила готовить, а теперь это вообще наслаждение без преувеличения.
Если вы в процессе выбора электрогриля, советую присмотреться к этой модели, она замечательная!
Стоит в районе 23000-28000 рублей в зависимости от места покупки.
Благодарю за внимание к отзыву.