Черный виноград 🍇
Полезные свойства
Все сорта винограда богаты железом и натуральными сахарами, позволяющими бороться со стрессом и справляться с усталостью , а также флавоноидами . В их зоне ответственности - обменные процессы , дыхательная функция и стабильная работа сердца . 🧡 Вдобавок виноград 🍇 содержит полезные минералы с широким спектром действия : калий, кальций, фосфор и натрий. Каждая ягодка- настоящее хранилище антиоксидантов - активных борцов с окислительными процессами и старением всех систем организма . Так что тем, кто хочет выглядеть молодым, привлекательным и энергичным , необходимо включать виноград 🍇 в меню на регулярной основе. Интересно , что большая часть антиоксидантов содержится в кожице и косточках, а также в прилегающей к косточкам мякоти.
Белесый налет на кожице темного винограда не следы химических средств , а природный защитный слой.
Это своеобразный показатель свежести: он говорит о том, что грозди правильно хранили и лишний раз к ним не прикасались.
На стол и в бокал❓❓❓🤔
Почти 80% мирового урожая винограда идет на производство вина и только 20% подается к столу. Сорта - универсалы довольно редки, один из таких - « Мерло». Темно- лиловые ягоды этого лидера красного виноделия очень вкусны и сами по себе. А вот поздний сорт « Молдова» считается исключительно столовым: сладкий, но не приторный , достаточно плотный, с матовой патиной темный виноград 🍇 собран в красивые грозди, которые могут служить украшением и сырной тарелки, и фруктовой корзины.
Какой виноград 🍇 полезнее ❓🤔
Если сравнивать белые и темные сорта, то здесь лидерство на стороне красно- черных. Насыщенный цвет темным ягодам придает антоциан - природный антиоксидант , который противодействует старению мозга. Также в них почти 20% больше ресвератрола, способного положительно влиять на эластичность кожи, соединительных тканей и сосудов, а также обладающего выраженным провомикробным и противоспалительным действием . Недаром слегка подогретый темный виноградный сок помогает смягчить воспаленное горло и снабжает энергией, необходимой для выздоровления .
Как хранить виноград 🍇❓🤔
Купленные грозди освободите от пакета и переложите в широкую миску, чтобы они просохли от конденсата. Затем можно убрать виноград 🍇 в неплотно закрытый бумажный пакет и поместить на самую теплую полку холодильника. Виноград 🍇 нежен и капризен, лучше употребить его в течение пяти суток. Можно ягоды заморозить, желательно россыпью, сняв с веточек и выложив на широкий поднос , а потом , уже тронутые морозом, пересыпать в контейнеры или пакеты.
Чтоб не выглядеть сердито,
Кушать надо с аппетитом!
И за папу, и за маму,
И за худенькую даму,
И за толстого мужчину,
С поводом и без причины!
Ешьте с толком, ешьте с чувством!
Пусть вам будет очень вкусно!