Выявляем крупнейшие страны-производители сгущённого молока, а также главных экспортёров и импортёров данного продукта.
Источник информации: данные ФАО.
1. США (992 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: -3,8%
В статистике ФАО разделяется сгущённое и концентрированное молоко. Основное отличие состоит в том, что первое готовится с добавлением сахара.
В США 2/3 производства приходится на обезжиренное концентрированное молоко.
Объёмы международной торговли незначительны. Всё уходит на внутреннее потребление.
2. Германия (732 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: +73,8%
Германия занимает первое место в мире по чистому экспорту рассматриваемой продукции (200 тыс. тонн).
Прирост производства за последние десять лет также самый высокий в мире (+311 тыс. тонн).
Судя по всему, страна нащупала свою рыночную нишу и уверенно наращивает объёмы выпуска сгущёнки.
Основной упор делается на производство цельного консервированного молока. Сгущённое с сахаром и концентрированное распределяются в соотношении 55:45, соответственно.
3. Перу (546 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: +30,3%
Почти всё местное производство сосредоточилось на цельном сгущённом молоке с сахаром.
Это в целом соответствует мировым тенденциям. На сгущённое цельное молоко с сахаром приходится 54% производства по данной группе, далее следует цельное концентрированное молоко (29%), обезжиренное концентрированное молоко (16%) и обезжиренное сгущённое молоко с сахаром (1%).
4. Нидерланды (353 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: -0,4%
Королевство занимает второе место в мире по чистому экспорту (141 тыс. тонн), первое место по общему экспорту (337 тыс. тонн) и второе по импорту (195 тыс. тонн).
100% внутреннего производства приходится на цельное сгущённое молоко с сахаром.
5. Малайзия (350 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: +32,3%
Более 90% выпускаемой продукции приходится на цельное концентрированное молоко.
6. Саудовская Аравия (247 тыс. тонн)
Производство сгущённого молока в стране началось только в 2014 году, в рамках программы по диверсификации промышленного производства. Резкое увеличение выпуска состоялось в 2020 году.
Более 60% приходится на цельное сгущённое молоко с сахаром, остальное – на цельное концентрированное молоко.
Чистый экспорт составляет 99 тыс. тонн.
Кстати, крупнейшим мировым импортёром является другое арабское государство. ОАЭ завозит 257 тыс. тонн продуктов рассматриваемой группы.
7. Мексика (210 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: +25,6%
Большая часть производства (69%) приходится на цельное сгущённое молоко с сахаром.
8. Сингапур (202 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: -37%
Несмотря на практически полное отсутствие собственного сельского хозяйства, многие транснациональные мировые компании размещают в Сингапуре заводы по производству данных жидких молочных полуфабрикатов.
Около 70% приходится на цельное сгущённое молоко с сахаром.
9. Беларусь (198 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: +14,3%
Примерно четверть произведённых объёмов (50 тыс. тонн) отправляются на внешний рынок. Главным образом - в страны ЕАЭС.
10. Великобритания (166 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: +53,3%
Структура производства напоминает американскую: более 81% продукции – обезжиренное концентрированное молоко.
Россия (153 тыс. тонн)
Изменение за 10 лет: -23,5%
По объёмам выпуска сгущёнки Россия занимает 11-е место в мире и постепенно его сокращает. Похоже, РФ всё больше перекладывает ответственность за производство данной группы продуктов на братьев-белорусов. Чистый импорт составляет 29 тыс. тонн.
Почти всё собственное производство – цельное сгущённое молоко с сахаром.
Возможно, вам также будет интересно:
Если узнали что-то новое, просьба оставить лайк. Если есть что добавить, пишите комментарий. Подпишитесь на канал, и мы обещаем ещё много интересного.