Вот простой и вкусный рецепт куриной грудки в медово-горчичном соусе:
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 2 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки горчицы (лучше дижонской)
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Сухие травы (тмин, орегано, тимьян) по желанию
Приготовление:
1. Подготовка курицы
Куриные грудки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Если они толстые, можно слегка отбить, чтобы они готовились равномерно. Посолите и поперчите их с обеих сторон.
2.Приготовление соуса
В небольшой миске смешайте мед, горчицу, соевый соус и оливковое масло. Если используете чеснок, его необходимо мелко нарезать или пропустить через пресс и добавить в соус. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
3.Маринование
Залейте куриные грудки полученным соусом и оставьте мариноваться минимум на 30 минут (можно и на ночь в холодильнике).
4.Жарка курицы
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла. Выложите замаринованные грудки на сковороду. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности (примерно по 5-7 минут с каждой стороны в зависимости от толщины грудок).
5.Подача
Подавайте куриную грудку с оставшимся соусом или полейте соусом сверху. Блюдо можно украсить зеленью. Гарниром могут служить овощи, рис или картофель.
Если понравилась статья , то пожалуйста подпишись, мне будет приятно ☺️
Приятного аппетита!