Иногда приходит время, когда хочется завернуться в одеяло и насладиться чашкой горячего шоколада вместо чая. В один из таких мгновений я решил попробовать объединить эти два напитка и создать новый любимый зимний напиток — горячий шоколад, настоянный на чае! Если вы ищете что-то более ароматное, чем привычное, вам обязательно стоит попробовать этот напиток. Как только вы попробуете горячий шоколад с чаем, вам будет сложно вернуться к традиционному варианту.
Горячий шоколад с добавлением чая
Идея горячего шоколада с добавлением чая пришла ко мне после посещения канадской сети кофеен Tim Hortons. Много лет назад, когда я заказывал там горячий шоколад, мой друг посоветовал мне добавить мятный чай в пакетике. Это стало началом моего эксперимента с мятным горячим шоколадом.
С тех пор мне пришло в голову множество подходящих сочетаний чая и горячего шоколада.
Что такое горячий шоколад, настоянный на чае?
Мой способ приготовления горячего шоколада с добавлением чая состоит из шоколадной пудры и заваренного чая, иногда с добавлением немного молока для кремобразности. Это позволяет создать удивительное сочетание вкусного чая и шоколада, невероятный теплый напиток для холодных дней!
Чай для заваривания в горячем шоколаде
Я пробовала различные сорта чая в сочетании с горячим шоколадом, и на самом деле выбрать любимый — задача непростая. Вот некоторые сорта, которые стоит попробовать:
- Ассам чай (АMAR чай)
- Масала-чай (SOCIETY Масала Чай)
- Ромашка
- Смесь мяты перечной
- Ванильная смесь
- Ягодная смесь (ягоды в шоколаде — всегда хорошая идея!)
Как приготовить горячий шоколад, настоянный на чае
Существует два способа приготовления горячего шоколада, настоянного на чае. Более долгий метод включает приготовление домашнего горячего шоколада на плите, а быстрый вариант — использование готового порошка горячего шоколада. Оба способа вкусные, так что ваш выбор будет зависеть от времени, которое вы готовы потратить.
Способ приготовления горячего шоколада с нуля
В приведенном ниже рецепте используется несладкий какао-порошок. Вы можете использовать тот, который у вас есть под рукой, но будьте осторожны с подслащенными версиями, чтобы не сделать шоколад слишком сладким.
Быстрый способ
Если вы хотите сэкономить время, приготовление этого напитка очень просто. Ваша задача:
- Приготовьте горячий шоколад, как обычно, используя любимый порошок.
2. Вместо горячей воды добавьте заваренный чай!
Чтобы чай не потерял свои качества, заваривайте его в два раза крепче. Затем просто перемешайте заваренный чай с порошком горячего шоколада.
Этот быстрый метод особенно подходит, если вы готовите его только для себя!
Рекомендации
Я рекомендую попробовать оба способа и выбрать тот, который вам больше по душе. Не забудьте добавить в чашку взбитые сливки или маршмеллоу для дополнительного угощения!
Рецепт горячего шоколада, настоянного на чае (1 порция)
Добавьте дополнительный аромат к вашей любимой чашке горячего шоколада, заварив его с любимым чаем! Ниже приведены как традиционный, так и быстрый способы приготовления.
Ингредиенты
- 3/4 стакана воды
- 2 чайные ложки рассыпчатого листового чая или 2 чайных пакетика
- 1 столовая ложка несладкого какао-порошка
- 1/4 стакана молока
- 1 столовая ложка сахара
Инструкции
- В небольшой кастрюле доведите воду до необходимой температуры для выбранного вами чая .
- Добавьте заварку или чайные пакетики, накройте и дайте настояться 5-7 минут.
- Процедите заварку или вытяните пакетики. В другой кастрюле смешайте какао-порошок, молоко и сахар на среднем огне до получения однородной массы.
- Как только все прогреется, снимите с огня, перелейте в кружки, добавьте маршмеллоу или взбитые сливки и наслаждайтесь!
Примечания
- Температура и время заваривания зависят от сорта чая, который вы используете. Следите за процессом, чтобы не переусердствовать с заваркой.
- Попробуйте быстрый метод: просто используйте ваш любимый порошок горячего шоколада и замените воду заваренным чаем.
Теперь вы готовы порадовать себя и близких удивительным горячим шоколадом с добавлением чая, который станет вашим любимым зимним напитком!
Для заказа и подробной информации посетите наш сайт: https://www.chaipoint.ru/
Следите за нашими новостями в Telegram по ссылке https://t.me/chaitochka , или в контакте по ссылке https://vk.com/chaipoint чтобы первыми узнавать о новых поступлениях, акциях и интересных событиях!