Всем привет.
У меня идет полным ходом подготовка к зиме. На Вайлдберриз заказала ледоступы и уже их получила.
У нас дома где - то они были мне сын говорил, что у нас есть ледоступы. Откуда они появились я не знаю, а потом так же куда - то исчезли. Я ничего искать не стала, а заказала себе индивидуально.
Дома их померила на сапог.
На сапог надела, но не очень понимаю как правильно. Где много шипов надо вверх или вниз? Пробовала надеть где два шипа на пятку, но тогда ледоступы не плотно прилегают к подошве и провисают. По идее, подковой надо бы наверх, но так плохо. Я думаю, что какая разница можно надевать их по разному, но главное что бы в них было не скользко ходить. Для этих целей я и покупала.
______________
Завтрак.
На завтрак творог, хлеб с сыром и огурец.
Всё же приготовленный дома творог гораздо вкуснее творога из магазина хоть и готовится из магазинного молока и сметаны.
Сегодня, гуляя по улице, видела на столбе объявление о приезде бочки с молоком из совхоза. Несколько лет назад такие бочки были обычное явление. У нас близко от дома столи три таких бочки, а сейчас это редкое явление. Иногда у дома около трех часов дня вижу бочку с молоком и молочными продуктами сметаной, творогом и сыром,но теперь никогда не покупаю, а раньше часто покупала. Молоко из бочки всегда кипятили. Особой разницы между совхозным молоком и магазинным я не ощущала. Может быть в бочке было обычное молоко, такое как продают в магазинах.
Обед.
Обед такой же как вчера и позавчера и еще осталось одна тарелка супа на субботу. Суп вкусный и теперь буду варить его часто. Чечевица мне, однозначно, понравилась.
После обеда я пекла пирог с картошкой.
С картошкой пекла одним пирогом и в форме. Странное дело, когда пеку в духовке маленькими пирожками, то низ у них горит, а верх остается белым, а в силиконовой форме пирог получился румяным со всех сторон и ничем я его не смазывала. Маленькие пирожки пеку на силиконовом коврике. Кто - то знает в чем причина, почему в форме пирог подрумянивается, а на коврике горит?
А это булочки с творогом. Пекла их в сковороде на плите на маленьком огне. В духовке бы они точно внизу сгорели, а вверху остались бы белыми.
Тесто на пироги готовила так : 250 гр молока, соль, сахар, пару ложек сметаны, дрожжи и 400 - 450 граммов муки. Муку не взвешивала. Знаю, что в пакете было 500 граммов и я почти всю высыпала в тесто. Осталось совсем немного муки я ее не взвешивала. Тесто страюсь делать не густое. Мне кажется, что так оно лучше поднимется, но может я и не права.
Ужин.
На ужин греческий йогурт и булочка с творогом.
Булочка получилась восхитительная. Как бы ночью мне булки не съесть, а то я встаю раза три воды попить и заодно могу булку приговорить😂 со сна всё может быть, а потом буду думать почему не худею. 😂.
Ожидание - думала, что творога в булках будет много, а теста мало. Когда клала начинку в тесто, то она даже немного вытекала, но в творог я вбила одно яйцо и положила чайную ложку муки что бы творог не потёк. Творога было 170 граммов.
Реальность- творог еле заметен. 😂Наверное смешался с тестом.
Меня веселят некоторые комментарии по поводу того, что я не умею готовить, а если готовлю, то невкусно. 😂 А кто - то из комментаторов пробовал как я готовлю или по фото определили вкусно или нет ?
На этом у меня всё.