В 2023 году новогодние угощения для семьи из четырех человек обошлись примерно в 5 500 рублей. В последние месяцы на фоне экономических изменений в стране наблюдается рост цен на продукты, которые традиционно украшают новогодний стол. За последний год стоимость этих товаров увеличилась на 1,43%.
Наибольшее удорожание коснулось яблок, цена которых возросла на 18,8%. Яблоки - это один из самых популярных фруктов на новогоднем столе, и их высокая стоимость может заставить потребителей искать более доступные варианты, например, груши или цитрусовые.
Сыр, который традиционно занимает важное место на праздничном столе, подорожал на 8,1%. Этот продукт часто используется в различных закусках и салатах, и его стоимость значительно влияет на общий бюджет новогоднего меню. Майонез увеличился в цене на 3,86%. Шампанское, символ праздника, подорожало на 8,8%. В то же время, красная икра, традиционное лакомство, подешевела на 3,8%.
За девять месяцев текущего года цена масла увеличилась на 20%. Это связано с высокой наценкой со стороны розничных сетей и ростом производственных затрат. Масло - это базовый продукт, который используется в большинстве кулинарных рецептов, и его подорожание может сказаться на качестве и разнообразии новогодних блюд. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) отметила "аномально высокую" наценку на хлеб, который остается основным продуктом питания для многих семей в России.
Таким образом, текущие экономические условия и рост цен на продукты питания заставляют семьи искать альтернативные решения: кто-то отказывается от дорогих деликатесов, кто-то заменяет их на более бюджетные продукты. В социальных сетях активно обсуждаются советы по экономии, и многие начинают готовить блюда из простых ингредиентов, чтобы сохранить праздничное настроение.
Некоторые семьи решают организовать совместные праздники, чтобы разделить расходы, а другие обращаются к местным рынкам в поисках более выгодных предложений. В условиях инфляции главное для россиян - сохранить дух праздника, несмотря на финансовые трудности.
