Золотая осень щедро одарила грибников изобилием. Октябрь, обычно предвестник холодов, в этом году предстал во всей своей красе, щедро усыпав лесные опушки и поляны грибами.
Особенно отличились подберезовики, которые буквально заполонили все доступные места. Их так много, что кажется, будто сам лес решил отдать дань уважения своим постоянным гостям — грибникам.
Я сам, признаться, давно не ходил за грибами, но лето прошло, все заготовки на зиму сделаны, а времени свободного, для такой охоты всегда найдётся. Наконец-то можно позволить себе насладиться тихим шелестом листьев под ногами, вдыхать свежий, пропитанный запахом хвои и влажной земли воздух, и, конечно же, собирать грибы.
Снег, по прогнозам синоптиков, не ожидается до второй половины октября, так что у меня ещё достаточно времени, чтобы насладиться грибной охотой.
Сегодня мне повезло — попался чудесный уголок леса, где словно по волшебству выросли целые семейства подберезовиков. Среди них встречаются и червивые экземпляры, но их не так много, главное — отбирать крепкие, молодые грибочки.
И, конечно же, не обходится без маслят. Их особенно много, особенно маленьких и молоденьких, которые трудно чистить, но, о, какие они вкусные! Их нежный вкус и аромат сделают любую грибную закуску истинным шедевром.
Солнце уже начинает клониться к закату, окрашивая небо в яркие краски. Время летит незаметно, а вёдра уже полны до краев. Приятная усталость ощущается в мышцах, но в сердце царит радость. Еще немного и я пойду домой, где меня ждут родные и вкусный ужин из белых грибов и подберёзовиков.
Собранные грибы станут отличным дополнением к праздничному столу. Осенний лесной воздух, тишина, умиротворение, и всё это в сочетании с приятной усталостью от грибной охоты оставляют яркие впечатления на долго. Впереди еще несколько дней осени, и я с нетерпением жду новых встреч с лесом и его дарами.
Совсем я тут заболтался, но, не только такие грибы мне попадались в другие дни, а так же рыжики. Но, об этом уже будет другой рассказ, про «царские грибы»- рыжики.
Если Вам понравилась эта публикация, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии и конечно в дальнейшем, Вас ожидает ещё много интересного и полезного!
С уважением, Анатолич.