- В Древнем Египте мед использовали не только в пищу, но и как консервант для мяса. Египтяне выяснили, что мед благоприятно влияет на состояние продукта и уменьшает риск его порчи.
2. В средние века в Японии считалось, что обед без риса не считается надлежащим питанием. Рис был так важен, что его даже использовали для определения статуса социального положения людей.
3. Помидоры были считаны ядовитыми в Европе до 18 века. В Испании плоды помидора использовались как декоративные элементы, пока местные врачи не начали рекомендовать их к употреблению в пищу.
4. В Средневековье в Европе специи, такие как перец и корица, были так же ценны, как золото. Они использовались для придания уникального вкуса и маскировки запаха просроченных продуктов.
5. В Средние века у некоторых знатных людей в Европе был обычай устраивать приемы пищи, во время которых гости могли забирать дорогие сервировочные приборы и посуду, которые затем использовались для достойного приема гостей в своем доме.