Самые сочные и вкусные свиные ребрышки на плите получаются именно в массивном чугунном казане. И сегодня я расскажу, как их правильно приготовить. Причем сразу с картошкой, чтобы она тоже пропиталась мясным ароматом и соками. 2. Добавьте крупно нарезанную морковь и лук. 3. Через 7 минут добавьте картошку и жарьте еще 5 минут. 4. Влейте специи, приправьте и тушите все в казане под крышкой до готовности картофеля. 5. За 5-7 минут до конца добавьте половинки помидоров черри. Блюдо готово, приятного аппетита!
Самые сочные и вкусные свиные ребрышки на плите получаются именно в массивном чугунном казане. И сегодня я расскажу, как их правильно приготовить. Причем сразу с картошкой, чтобы она тоже пропиталась мясным ароматом и соками.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 600 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Помидоры черри – 7-8 штук
- Картофель – 700 г
- Вода – 1 стакан
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
- Нарежьте ребрышки и обжарьте в казане 15 минут, периодически переворачивая.
2. Добавьте крупно нарезанную морковь и лук.
3. Через 7 минут добавьте картошку и жарьте еще 5 минут.
4. Влейте специи, приправьте и тушите все в казане под крышкой до готовности картофеля.
5. За 5-7 минут до конца добавьте половинки помидоров черри.
Блюдо готово, приятного аппетита!