Мы уже рассказали о причинах, почему тыква – отличный выбор для вашего стола. Но что если это не совсем так? Врач-диетолог Елена Соломина предупреждает: для некоторых людей блюда из тыквы могут быть опасны. Разберёмся.
Когда тыква может навредить?
Казалось бы, тыква отличный источник витаминов и минералов холодной осенью. Многие врачи рекомендуют не пренебрегать ею в сезон и запасаться полезными веществами на осень. Но, как и у любого другого продукта, у тыквы есть свои нюансы. Например, тем, кто страдает от пониженной кислотности желудка, панкреатита или гастрита, стоит с осторожностью добавлять эту оранжевую красавицу в свой рацион. А может и полностью избегать ее.
«Я рекомендую не злоупотреблять тыквой людям с проблемами ЖКТ. Клетчатка, которой в ней много, может травмировать слизистую, особенно в сыром виде», — рассказывает Елена.
Помимо прочего, тыква работает как желчегонное средство, потому может вызывать дискомфорт при камнях в желчном пузыре.
Опасна для сердца и не только
Особенно осторожно с тыквой нужно быть тем, у кого есть с сердечно-сосудистые заболевания. Тыква богата калием, и для людей с повышенным уровнем этого микроэлемента, она может стать настоящей проблемой.
«У «сердечников» могут возникнуть тревожность, тошнота, тахикардия, а в крайних случаях даже инфаркт», — предупреждает врач-диетолог.
Диабетикам тоже стоит быть внимательными. Этот осенний овощ может быстро повышать уровень сахара в крови.
И что делать?
«Если у вас нет противопоказаний, смело добавляйте тыкву в свой рацион», - успокоила нас Елена Соломина. Как всегда, дело в количестве: оптимальная порция — не более 300 граммов в день. Хоть сырая тыква сохраняет все полезные вещества, детям и пожилым лучше подавать её в запечённом или варёном виде, чтобы облегчить работу пищеварительной системы.
«Тыква — отличный продукт, но даже с самыми полезными овощами нужно быть осторожными. Правильный баланс и знание своих особенностей здоровья помогут извлечь из этого плода максимум пользы», — подытожила Соломатина.