Ингредиенты: Приготовление: Этот соус прекрасно сочетается с запечёнными овощами, хлебцами или даже как заправка для салатов. Вкус свежей зелени с нежным творогом и лёгкой кислинкой лимона – это настоящая вкусовая гармония! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог (лучше мягкий) – 200 г
- Сметана (или греческий йогурт) – 2-3 ст. ложки
- Свежая петрушка – 1 пучок
- Свежий укроп – 1 пучок
- Зелёный лук – 2-3 стебля
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец – по вкусу
Приготовление:
- Подготовка зелени: Петрушку, укроп и зелёный лук хорошо промой, обсуши и мелко нарежь.
- Чеснок: Очисти чеснок и измельчи его (можно пропустить через пресс).
- Соединение ингредиентов: В глубокой миске смешай творог и сметану (или йогурт), добавь нарезанную зелень, чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
- Приправы: Добавь соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешай соус, чтобы все ингредиенты соединились.
- Подача: Перед подачей соус можно охладить в холодильнике 20-30 минут для насыщения вкуса.
Этот соус прекрасно сочетается с запечёнными овощами, хлебцами или даже как заправка для салатов. Вкус свежей зелени с нежным творогом и лёгкой кислинкой лимона – это настоящая вкусовая гармония!
Приятного аппетита!