М+М: магия можжевельника

Ягоды можжевельника - эти крошечные смолистые шары, украшающие ветви можжевелового дерева, хранят богатую историю, культуру и таинственность. Помимо кулинарного применения в качестве ароматной специи и ключевого ингредиента в производстве джина, ягоды можжевельника давно переплетены с фольклором, фитотерапией и даже сферой колдовства!
Имея такой богатый спектр применений, начиная от ритуалов духовного очищения и заканчивая лечебными свойствами - ягоды можжевельника выходят за рамки своего скромного ботанического происхождения и становятся мощным символом стойкости и мистицизма.

Сказка лоШь, да в ней намёк! Добрым молодцам урок!

Засим, сказочка:

Древняя легенда гласит: жила на берегу моря красавица Кипариса.
Она полюбила прекрасного юношу, и решили молодые люди соединить свои судьбы.
Но были они бедны, и в поисках счастья юноша отправился в дальнее плавание. Долго ждала своего жениха Кипариса, каждый день выходила на высокий утес и смотрела, не появится ли в морской дали корабль.
Когда же, наконец, поняла девушка, что не дождется любимого, воздела она в горе руки к небу, да так и осталась стоять, превратившись в стройное красивое дерево.

С тех самых времён и известны кипарисы во многих странах Средиземноморья, в Индии, Средней Азии. Они представлены на планете самыми разнообразными формами — карликовыми, плакучими, серебристыми, хвойными.

Одна из многочисленных разновидностей кипариса — можжевельник обыкновенный.

📜 Историческая справка, или ранние упоминания:

• можжевельник был символом богини плодородия Астарты в Сирии
• в Ветхом Завете можжевельник укрыл пророка Илию от преследования царицы Иезавели.
• а более поздняя библейская история рассказывает о том, как младенец Иисус и его родители были спрятаны от солдат царя Ирода можжевельником во время их бегства в Египет.
• самое раннее зарегистрированное медицинское использование ягод можжевельника встречается в Древнем Египте. Папирус, датируемый 1500 годом до нашей эры, содержит рецепт лечения заражения ленточными червями.
• римляне также использовали ягоды для очищения и лечения заболеваний желудка.
• а средневековый травник Николас Калпепер рекомендовал их при многих нестабильных состояниях желудка, включая метеоризм.

И тут даже этимологию фамилии старого травника Калпепера интересно разобрать!
Считалось, что это фамилия эта использовалась для человека, который когда-то работал торговцем пряностями.
Што торговец, што лекарь - одна малина!
А само имя происходит от двух древнеанглийских элементов,
cul (собирать) и pepper (перец).

Усатый ботаник КалПепер - творил и вытворял свои травяные опыты аж ещё в 1600х годах... Так вот - перу его принадлежит труд "Полный травник" или "Гербарий". Сей учёный муж верил, что любой человек, открыв его книгу - сможет найти для себя лекарство из трав.

• а ещё, в средние века в Шотландии была в ходу фраза о рождении
  «под деревом Savin (можжевельник)». Это был эвфемизм для выкидыша, вызванного можжевельником.
  

Это мэджик, детка! Чистый мэджик!

🔮 Таки што по магии?!

1. Очищение, благословение, защита от тёмных сил и всё такое

практических применений древесины можжевельника немного, и чаще всего ее сжигали. И делалось это не столько из-за тепла, сколько из-за ароматного дыма.

🟢 в древние времена люди использовали его для ритуального очищения храмов.
🟢 сейчас можно также очищать с помощью дыма можжевельника своё личное пространство от негативной (принесённой извне) энергии.
🟢 дым можжевельника также играет роль в весеннем очищении после зимы и изгнании колдовства!
🟢 можжевельник также сжигали во время вспышек чумы, очищая не только дух, но и тело, щедро окуривая и дом, и жильцов.

2. Открытие третьего глаза (всевидящего ОКА)

издревле считается, что дым можжевельника способствует ясновидению.
Окурить себя и помещение, подышать и настроится на ясно-взорные-открытия!

3. Вытекает из 2. - контакты с потусторонним миром

можжевельник также жгут для стимуляции контакта с потусторонним миром (особенно это актуально в переходные периоды-ночи - Самайн, Хэллоуин и пр.)

4. Любовная магия, или ягодки страсти

есть поверье, что сделав собственноручно любовный амулет, на привлечение жОниха - и поместив вовнутрь его ягодки можжевельника - вскоре его и встретишь!
На привлечение суженого также работают купели/ванны с можжевельником.
Пользуйтесь, девочки!

Ароматные ягодки можжевельника также добавляют при приготовлении мяса - не только для того, чтобы сделать мясцо ароматным, но и чтобы жирок лишний убрать из блюда!

🥃 Кулинар! Кулинарь!

• шотландские и английские рецепты включают молотые ягоды можжевельника, добавляемые в соусы и особенно в блюда из дичи.
  Они придают горьковатый, пряный вкус.
• также их использовали их для придания аромата хлебу и пирогам на севере Англии (интересненько, да!)
• наиболее известное применение ягод можжевельника - это ароматизация джина и виски
• ягоды также используются для ароматизации других алкогольных напитков, таких как шведское пиво и французский напиток, похожий на пиво, под названием [женевер], который производится из ячменя и щедро-щедро ароматизируется нашим можжевельником!

Енотик лежит под ароматным кустом можжевельника. Красиво ему! А тебе?

А вы как можжевельник ароматный используете? Расскажите!

ЕЩЁ по теме: