Для начала, хотел бы вас предупредить, что надо это делать разумно и не питать надежды что вам макбук из далекого 2011 года, потянет операционную систему 2024.
Что для этого понадобиться : Надо установить программу OpenCore Вставить флешку.
желательный объём 32gb но можно и обойтись 16 для более старых систем.
И выберите ее для загрузки. Создать установщик macOS Выбрать систему для установки.
Для того что бы правильно выбрать систему, посмотрите в интернете какую систему ваш мак может потянуть. Снова запустите утилиту и выберите пункт Build and Install OpenCore.
Выберите диск на который установили систему. перезагружаем
Важный момент: после того как экран ноутбука погас.
Надо зажать клавишу (option)
когда загрузились выбираем EFI Boot
(иногда может отобразиться просто загрузочная флешка, тогда выдирайте ее)
Если нужно удалить все данные с диска можно воспользоваться дисковой утилитой.
После ожидания установки (примерно 20-40 минут) все будет готово.
И вы сможете наслаждать