Приветствую всех посетителей канала " Моя домашняя кулинАрия"!
Сегодня делаем очень простой и вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже ребенок!
Берем готовый мягкий творог (продается во всех продуктовых магазинах),
при необходимости по вкусу нужно подсластить (сахар или подсластитель).
К творогу добавляем произвольное количество любых ягод, можно использовать и замороженные. Все хорошо перемешиваем (ягоду не давим!)
Смесь выкладываем ложкой на пергаментную бумагу/ силиконовый коврик, формируя небольшие оладушки или придавая иную форму, и помещаем примерно на час в морозилку.
Проверяем, если заморозка готова, нужно на водяной бане растопить шоколад, можно просто погрузить запечатанную плитку любимого шоколада (без наполнителя) в емкость с кипятком, шоколад растает, у обёртки отрезаем уголок и выдавливаем шоколад, покрывая изделие.
А можно на водяной бане, после чего ложкой поливаем желаем количеством шоколада замороженные заготовки из творога.
Шоколад от замороженного творога тут же начинает застывать.
Десерт готов. Хорошая замена мороженого.
Можно для приготовления использовать любой творог, предварительно его перетереть, взбить блендером, добавить любой йогурт, ягоды, перемешать, а дальше все как описано выше.
Ниже на фото представлен десерт по этому варианту приготовления с использованием порезанного винограда.
Рекомендую попробовать, мы любим такой десерт делать на даче в летний период.
Приятного аппетита! Будем рады вашим отзывам!🫶🙌