Я сейчас не про волосы. А про очередной кулинарный шедевр руками обычной женщины. 🤦♀️
Черт дернул меня среди ночи печь эту самую косичку. Рецепт был очень прост и незамысловат..
Посмотрев список ингредиентов, я с легкостью все отмерила и взвесила, и набаламутила тесто..
И тут оказалось, что ждать его подъема надо полтора часа!!!! 😨
Немного психанула, ведь я хотела быстрый рецепт выпечки..
Запхнула тесто в микроволновку, это единственное место в доме, где нет сквозняка, и поставила рядом стакан с очень горячей водой!
Кстати, это очень хороший рабочий способ, если вам надо поднять тесто! Запомните, пока баба Тома жива. ☝️😂
Через полтора часа оно поднялось! 🤩
После чего, надо было тесто разделить на 6 шариков. 🫣 Которые оставить под пленкой на 15 минут. 🤦♀️
Это уже почти два часа прошло! А булок как корова языком слизала!
Вокруг ходят домочадцы, и собаки.. все хотят чая с косичкой..
Дальше, надо было каждый шар раскатать в пласт, как на пельмени!
А потом эти пласты скатать в трубочку…
Затем трубочку раскатать руками..
В общем, еще плюсом минут 15 прилипло..
Потом.. надо было сплести косички из этих жгутов. две штуки.
Я вспомнила детство дочери и бодро, вкривь и вкось, сплела две косы.
Когда, казалось бы, косички осталось только поставить в духовку на 40 минут…
…Оказалось что заготовки должны еще час 😱 Простоять под пленкой! 😱😱😱
В общем.. рецептом делиться не буду. Я куличи на Пасху быстрее пеку, чем эти косички!
А казалось так все просто.. немного молока, дрожжей, муки..
Самый долгий рецепт в моей жизни!
И вот… на дворе глубокая ночь.. Я жду очередного подъема теста.
Можете ничего не писать, это просто крик души😂 Хотя.. У вас случались такие вот долгие рецепты в жизни? Может не из теста даже..
Я вот помню как-то говядину в сливочном масле тушила три дня и три ночи.. Царскую!
Потом реально царский счет за газ получишь.. или за свет..
Почти холодец считай сварила из этой говядины! И есть потом никто не стал, кроме собак🤦♀️😂
Пи си, как говорится: Косички были съедены за ночь! Обе. Они оказались в меру сладкими, а тесто слоистым. Старались мы, как могли😂 и смогли же! В итоге сегодня все спали до обеда, и проспали все дела! 🤷♀️🤦♀️ Больше ни за что их печь не буду!
Я тут подумала.. ладно.. вдруг вам заняться нечем.. а вкусно же получается.. поэтому если надо кому, то вот скрин рецепта
Ну а технологию я вам описала в статье со временем🫣😂