"Чтобы продлить жизнь, сократи рацион."
Бенджамин Франклин.
Находясь в самом начале пути, ты всегда выбираешь по какой дороге пойдешь к своей цели. Можно пойти по самой короткой, как изначально кажется, но этот путь может оказаться ложным. А цель твоя, подобно миражу в пустыне, будет красиво стоять перед твоими глазами, но каждый раз оказываться все дальше и дальше от тебя. И в результате оказаться настолько призрачной и нереальной, что кроме разочарования и потери веры в свои силы ты ничего не достигнешь на этом пути. А можно выбрать более длинную дорогу, может быть даже с преградами, по которой будешь идти не так быстро, но именно по ней ты придешь туда, куда стремишься. К тому же станешь сильнее и увереннее в себе.
Так вот короткая дорога к стройности – всевозможные диеты, «волшебные» таблетки и чудодейственные манипуляции. Проверено, в моем случае не срабатывало. Сначала вроде бы все прекрасно, а потом… сбой, срыв, откат назад и, как результат, все возвращается на круги своя, результат нулевой. И самое интересное ведь не один раз, сколько таких попыток провальных было! И все-равно, желание добежать по короткой дороге искушает. Пока ты твердо не скажешь себе, ну все! Стоп! Я хочу результат, я не хочу бегать по кругу, я готова маленькими шагами, но дойти до своей цели.
Как говорится, надо знать в лицо своего врага оппонента. Поэтому сначала я просто погрузилась в эту историю чисто теоретически. Кстати, весьма увлекательно и познавательно. Калории, Николя Клеман-Дезорм, Уилбурн Олин Этуотер, калориметр, энергетическая ценность и т.д. Ну и, конечно мой любимый закон сохранения энергии. Энергия не берется из ниоткуда и не исчезает в никуда (в моей ситуации читай – лишний вес не берется ниоткуда и не исчезнет просто так в никуда, только лишь по одному желанию). Все-таки способ подсчета калорий оказался для меня самым понятным, доступным, ну и самым результативным. Ведь если соблюдается баланс между поступающими из продуктов калориями и энергией, которая тратится человеком, то вес стабилен. Если наблюдается профицит поступающих калорий, то лишнее откладывается в запасы гликогена (а этот запас ограничен), а все остальное идет в жировые отложения, в те складочки жира, которые не дают нам покоя. Ну и главное, чтобы распрощаться с лишним жирком, надо… Да! Да! Да! Надо создать дефицит поступающих калорий. Что я и сделала. Формула Миффлина-Сан Жеора – именно ее я применила для подсчета своего базового метаболизма. Это одна из самых последних формул расчета калорий для оптимального похудения или сохранения нормального веса. Она была выведена в 2005 году группой американских врачей-диетологов под руководством докторов Миффлина и Сан Жеора.
В интернете предлагается много калькуляторов для индивидуального расчета потребления калорий.
Я воспользовалась вот этим.
Итак, вызов брошен! И первые шаги на пути к цели сделаны. Все получится? Не сомневаюсь!