В Свердловской области серьезного дефицита сливочного масла не ожидается, но цены продолжат расти. Об этом рассказала министр агропромышленного комплекса Анна Кузнецова.
Она пояснила, что спрос на масло среди населения остается высоким и у некоторых производителей возникают сложности с поставками. Однако в области достаточно местных производителей, способных удовлетворить потребности жителей, поэтому пустых полок ждать не стоит, цитирует министра "ФедералПресс".
Кузнецова также сообщила, что производство сливочного масла в области выросло на 15% по сравнению с прошлым годом. Тем не менее рост цен на сырое молоко, вызванный увеличением стоимости логистики, топлива, удобрений и техники, будет способствовать подорожанию молочных продуктов в целом. Однако, по словам министра, рост цен будет умеренным и останется в пределах уровня инфляции.
Ранее производители уже заявляли о росте цен на масло и сыр. В Госдуме обсуждалась возможность ограничения цен, но эксперты предупредили, что это может спровоцировать дефицит товаров на прилавках.
Глава Союза потребителей Петр Шелищ заявил, что высокие цены на сливочное масло в России гарантируют его наличие на полках магазинов. А искусственное ограничение стоимости приведет к дефициту продукта, как это произошло с другими товарами в прошлом.