Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Парадная гостья

Ферма Бенуа: как болото стало успешным бизнесом, а коровник – фешенебельным рестораном

Удивительное всегда рядом, надо только внимательно смотреть по сторонам. Всего лишь шла менять паспорт и попала в сад Бенуа. С прекрасной деревянной усадьбой, которая сейчас служит коворкингом, и рестораном – здание которого в далеком прошлом было... коровником. Но давайте по порядку – с чего все началось? В конце XIX века из-за развития железных дорог и мореплавания в Россию поступило дешевое зерно из Южной Америки и Австралии. Спрос на пшеницу в стране упал, и сельское хозяйство требовало переориентации. Предприимчивые люди сразу увидели золотую жилу в скотоводстве. Любопытно, что одним из таких бизнесменов стал петербургских архитектор Юлий Бенуа – представитель известной российской художественной династии. В 1890-х годах он взял в аренду на 50 лет заболоченный участок от Муринского ручья до окраины Петербурга. Бенуа осушил эти земли, проложив дренаж, и по собственным чертежам возвел здесь мясо-молочную ферму. Ядром фермы была двухэтажная деревянная усадьба в стиле модерн. Дом был с
Оглавление

Удивительное всегда рядом, надо только внимательно смотреть по сторонам. Всего лишь шла менять паспорт и попала в сад Бенуа. С прекрасной деревянной усадьбой, которая сейчас служит коворкингом, и рестораном – здание которого в далеком прошлом было... коровником.

Но давайте по порядку – с чего все началось?

По заветам Петра I...

Фото из архива семьи Бенуа. Вечер в усадьбе. Фото: benua1890.ru
Фото из архива семьи Бенуа. Вечер в усадьбе. Фото: benua1890.ru

В конце XIX века из-за развития железных дорог и мореплавания в Россию поступило дешевое зерно из Южной Америки и Австралии. Спрос на пшеницу в стране упал, и сельское хозяйство требовало переориентации. Предприимчивые люди сразу увидели золотую жилу в скотоводстве. Любопытно, что одним из таких бизнесменов стал петербургских архитектор Юлий Бенуа – представитель известной российской художественной династии.

Юлий Юльевич Бенуа. Фото: Википедия
Юлий Юльевич Бенуа. Фото: Википедия

В 1890-х годах он взял в аренду на 50 лет заболоченный участок от Муринского ручья до окраины Петербурга. Бенуа осушил эти земли, проложив дренаж, и по собственным чертежам возвел здесь мясо-молочную ферму.

Ядром фермы была двухэтажная деревянная усадьба в стиле модерн. Дом был с каменным подвалом, мансардами и башней, которая одновременно служила пожарной каланчой.

Усадьба Бенуа на старом фото. Фото: pastvu.com
Усадьба Бенуа на старом фото. Фото: pastvu.com

Бенуа дорожил своей репутацией и следит за качеством продуктов – нареканий от заказчиков не поступало. Более того – его фрема считалась образцовой и славилась на весь Петербург.

Тут содержалось более 200 породистых коров. Молоко поставлялось на молокозавод на Моховой улице.

Главный вход на ферму Бенуа. Фото: benua1890.ru
Главный вход на ферму Бенуа. Фото: benua1890.ru

Современный Тихорецкий проспект некогда назывался проспектом Бенуа. Переименование произошло в 1952 году.

Ферма обросла «лесом»

Ферма Бенуа оставалась успешной даже во время Первой мировой войны. Вероятно, из-за подорожания масла и молока.

Но грянула революция. Ферму Бенуа национализировали. Здесь развернули «Совхоз "Лесное"». Кроме животноводства, тут стали выращивать овощи – например, картофель.

«Совхоз "Лесное"». Фото: benua1890.ru
«Совхоз "Лесное"». Фото: benua1890.ru

Бывший владелец фермы нашел работу в министерстве продовольствия РСФСР. Он занимался сельским хозяйством.

Даже во время Великой Отечественной войны совхоз не прекращал свою работу. Бывшая ферма Бенуа снабжала овощами жителей блокадного Ленинграда.

«Совхоз "Лесное"». Фото: benua1890.ru
«Совхоз "Лесное"». Фото: benua1890.ru

После войны городская застройка стала вплотную подступать к совхозу. В 1968 году его перенесли в Гатчинский и Пушкинский районы Ленобласти. А постройки с парком решили сохранить и использовать в общественных целях.

На волоске от смерти

Здание усадьбы в наши дни. Фото: Парадная гостья
Здание усадьбы в наши дни. Фото: Парадная гостья

Более 10 лет (с 1973 по 1986 годы) в помещениях фермы размещались экспериментальные мастерские ЦНИИ Робототехники и технической кибернетики. Того самого потустороннего космического здания у парка Сосновка.

ЦНИИ Робототехники и технической кибернетики. Фото: Парадная гостья
ЦНИИ Робототехники и технической кибернетики. Фото: Парадная гостья

В конце 1980-х годов дачу Бенуа передали школе художественного образования. Проект хотели расширять, но в марте 2001 года в деревянной усадьбе произошел пожар. По словам очевидцев, пожарные добросовестно боролись с огнем более часа, но отстоять деревянное здание не удалось.

Сад Бенуа после пожаров. Фото: benua1890.ru
Сад Бенуа после пожаров. Фото: benua1890.ru

В доме рухнула кровля и практически полностью выгорело внутреннее пространство. От былой красоты остались одни руины.

А в 2008 году сгорел коровник... Целыми остались лишь каменный дачный домик и кое-какие хозяйственные постройки.

Сад Бенуа после пожаров. Фото: benua1890.ru
Сад Бенуа после пожаров. Фото: benua1890.ru

В 2006 году территория бывшей фермы получила название сад Бенуа – в память о первом владельце этих мест.

А что сейчас?

В 2014 году ее выкупил руководитель совета директоров группы компаний «БестЪ». Он затеял реставрацию помещений.

Сейчас в бывшей усадьбе находится Школа Бенуа – тут работает коворкниг. В здании коровника теперь – фешенебельный ресторан «Ферма Бенуа». Благодаря стильным интерьерам тут очень любят проводить свадьбы.

Силосная башня стала арт-объектом. Если зайти внутрь – можно услышать мужское и женское мычание. Очень необычно и неожиданно для посетителей.

Внешний вид современных строений значительно отличается от оригиналов, ведь они были построены из дерева. Но говорят визуально они очень похожи на своих предшественников.