Вчера был такой солнечный денек, а сегодня пасмурно, дождик, брррр!
Но утреннюю рутину никто не отменял. На завтрак приготовила яичницу, какао и эклер. Быстро, сытно и вкусно- все как мы любим.
Как обычно, собрала дочке обед в школу. Покажу заодно и вчерашний, так как не выкладывала его.
По традиции тарелочка с овощами, которая собирает вокруг себя все больше голодных одноклассников, и в качестве основного блюда домашние горячие бутерброды. Напекла вчера целый противень.
Вот короткий рецепт :
- 200 гр колбасы (в этот раз взяла в/к и докторскую из индейки, также сюда хорошо подходит запечённая/отварная курица)
- 150 гр сыра (можно больше, можно смешать 1 к 1 с колбасным)
- 1 некрупный перец
- 2 средних соленых огурца ( это обязательно, придает пикантности)
- по желанию добавьте шампиньоны и помидоры
Все или натереть, или нарезать мелким кубиком, для сочности заправить 1-2 ложки майонеза. На противень разложить кусочки хлеба, смазать кетчупом и на каждый кусочек выложить начинку. Запекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут при 180 градусах.
Вчера ланч-бокс был похож на сегодняшний, но вместо бутербродов я положила с собой блинчик с мясом. Все понравилось и было съедено не без помощи других ребят🙈
Буду рада лайкам, комментариям и подпискам 💖