Найти в Дзене
Польза и увлечения

Конфеты с мышьяком и мука с гипсом - как обманывали покупателей в царской России + тест на эрудицию

Мы иногда жалуемся, что продавцы нас обвешивают, обсчитывают или маскируют некачественный товар. Такие уловки появились не в наши дни. До революции обман потребителей носил массовый характер. На какие ухищрения шли недобросовестные продавцы? Об этом узнаем в конце статьи. А пока предлагаю проверить границы Вашего кругозора и ответить на 7 вопросов из 7. Поехали! Не обманешь - не продашь! Есть байка о том, как старый продавец учит молодого: "Если покупатель смотрит на весы - обсчитывай, если задумался и считает в уме - обвешивай". И если бы продавцы только обвешивали и обсчитывали, но они еще и втюхивали доверчивым покупателям товар ненадлежащего качества. Конец XIX века можно назвать пиком расцвета подделки продуктов питания. Жители городов в основном покупали их на рынках и в лавках. Торговцы стремились получить максимальную прибыль при затратах, сведенных до минимума. Для увеличения веса сливочного масла чего только в него не добавляли! В ход шла мука, тальк, крахмал, дешевые жиры
Изображение сгенерировано нейросетью
Изображение сгенерировано нейросетью

Мы иногда жалуемся, что продавцы нас обвешивают, обсчитывают или маскируют некачественный товар. Такие уловки появились не в наши дни. До революции обман потребителей носил массовый характер. На какие ухищрения шли недобросовестные продавцы? Об этом узнаем в конце статьи. А пока предлагаю проверить границы Вашего кругозора и ответить на 7 вопросов из 7.

Поехали!

Не обманешь - не продашь!

Есть байка о том, как старый продавец учит молодого: "Если покупатель смотрит на весы - обсчитывай, если задумался и считает в уме - обвешивай".

И если бы продавцы только обвешивали и обсчитывали, но они еще и втюхивали доверчивым покупателям товар ненадлежащего качества.

Конец XIX века можно назвать пиком расцвета подделки продуктов питания. Жители городов в основном покупали их на рынках и в лавках. Торговцы стремились получить максимальную прибыль при затратах, сведенных до минимума.

Для увеличения веса сливочного масла чего только в него не добавляли! В ход шла мука, тальк, крахмал, дешевые жиры и сало. Муку разбавляли порошками, которые опасно употреблять в пищу - мел, гипс, шпат.

Особую смекалку недобросовестные продавцы проявляли при фальсификации молотого кофе. Подмешивали все: желуди, рожь, ячмень, свеклу, морковь, одуванчик, горох, бобы. В Москве, при проверке бакалейных лавок оказалось, что в молотом кофе, выставленном на прилавки, содержится примесей от 30 до 70 процентов! Чистого продукта, без примесей обнаружить не удалось.

Простой люд довольствовался чаем. Но и здесь не обходилось без мошенничества. Нечистые на руку торгаши собирали спитой чай по заведениям общепита, высушивали его и подкрашивали купоросом, графитом или сажей. А затем снова пускали в продажу! Основное производство было в Москве, на Рогожской заставе. От того, подобный чай называли "рогожским". Но и это еще не все. Иногда в чай, для утяжеления подсыпали песок, глину и даже свинцовые опилки.

Есть повод задуматься о смысле поговорки "Чай не пил - какая сила, чай попил - совсем ослаб". Быть может она родилась после употребления этого поддельного напитка?

Мошенники использовали ядовитые примеси не только при фальсификации чая. При производстве конфет, для их окраски, почти всегда использовались искусственные краски. Нередко краски были ядовиты. В зеленые краски добавляли мышьяк, в красные - киноварь, которая содержит ртуть; белые готовились на основе свинцовых и цинковых белил. Дети травились наравне со взрослыми.

Конечно, с фальсификацией продуктов пытались бороться. Но ситуация кардинальным образом не менялась.

Если статья понравилась можете подписаться, оставить комментарий и нажать на кнопку "нравится".

Спасибо! Хорошего настроения!