Делитесь оветами в ткомментариях
Подкину варианты, чтобы упростить задачку, добавлю варианты ответа:
-Красное мясо
-Тар-тар из тунца
-Запеченный картофель с грибами
-Том-ям Паэлья с морепродуктами
-Ягодный соус или сыр с медом
Напишите какой вариант вы бы выбрали и почему? Или предложите свои сочетания! Ответ: С чем лучше сочетать предложенную бутылку Ну во-первых, помним про принцип «местное с местным», а потому к нашей бутылочке полусухого из страны Басков отлично подойдет традиционная испанская паэлья с морепродуктами, тапасы, оливки
Это цитрусово-минеральное, слегка искристое, чуть покалывающее язык белое вино обладает хорошей кислотностью —оно здорово сочетается с паназиатской кухней, суперски подчеркивает вкус белой рыбы, креветок, сырого тунца и птицы на гриле.
Блюда классической европейской кухни тут тоже будут в тему — та самая запеченная картошечка с грибами Если соус, то кисло-сладкий. Острый или ягодный перебьют тонкий вкус вина. Кстати, уже в этот
Делитесь оветами в ткомментариях
Подкину варианты, чтобы упростить задачку, добавлю варианты ответа:
-Красное мясо
-Тар-тар из тунца
-Запеченный картофель с грибами
-Том-ям Паэлья с морепродуктами
-Ягодный соус или сыр с медом
Напишите какой вариант вы бы выбрали и почему? Или предложите свои сочетания!
Ответ: С чем лучше сочетать предложенную бутылку
Ну во-первых, помним про принцип «местное с местным», а потому к нашей бутылочке полусухого из страны Басков отлично подойдет традиционная испанская паэлья с морепродуктами, тапасы, оливки
Это цитрусово-минеральное, слегка искристое, чуть покалывающее язык белое вино обладает хорошей кислотностью —оно здорово сочетается с паназиатской кухней, суперски подчеркивает вкус белой рыбы, креветок, сырого тунца и птицы на гриле.
Блюда классической европейской кухни тут тоже будут в тему — та самая запеченная картошечка с грибами Если соус, то кисло-сладкий. Острый или ягодный перебьют тонкий вкус вина.
Кстати, уже в этот четверг 24 октября, в 19:00 мск я проведу авторский мастер-класс «Вино и Еда: лаборатория вкусов» . И вас приглашаю!
Что будет:
- В прямом эфире приготовлю для вас кое-что потрясающее из привычных нам всем продуктов.
- Два варианта: для тех, кто любит поплотнее и для поклонников вегетарианских блюд
- В пару к изысканной закуске подберу достойное вино и расскажу, как вам самим составлять выирышные пары вино+еда
- Поговорим, как совмещать ПП с любовью к тихим и игристым, и еще много о правильном пейринге
Вход бесплатный — регистрируйтесь по ссылке и забирайте сразу 3 урока в подарок:
- Ликбез по бокалам – какие бокалы для какого вина подходят
- Органолептика – как правильно дегустировать вино
- Эногастрономия – базовые правила сочетания еды с вином