Рецепт куриной грудки с пастой, шпинатом и томатами в сливочном соусе:
**Ингредиенты**:
- Куриная грудка — 300 г
- Паста ( Спагетти )— 250 г
- Шпинат — 100 г
- Помидоры черри — 200 г
- Сливки (20%) — 200 мл
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Пармезан — 50 г (по желанию)
- Соль и перец — по вкусу
**Приготовление**:
1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте и слейте воду.
2. Приготовьте курицу: Обжарьте куриную грудку на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
3. Добавьте лук и чеснок: Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте их к курице и готовьте еще 2–3 минуты.
4. Приготовьте соус: В сковороду добавьте разрезанные пополам помидоры черри и шпинат. Жарьте, пока шпинат не станет мягким. Затем влейте сливки, приправьте солью и перцем. Дайте соусу загустеть на среднем огне, около 5 минут.
5. Смешайте с пастой: Добавьте пасту в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом. При подаче можно посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!