Варенье из тыквы . Простейший рецепт приготовления

Чтобы приготовить варенье из тыквы, можно воспользоваться несколькими простыми и вкусными рецептами. Вот два популярных варианта:

Простое варенье из тыквы

Ингредиенты

• Мякоть тыквы: 1 кг
• Сахар: 1 кг
• Корица: по вкусу
• Лимонная кислота: по вкусу (по желанию)

Приготовление

1. Нарежьте тыкву небольшими кубиками и выложите в кастрюлю.
2. Засыпьте сахаром и тщательно перемешайте.
3. Оставьте на несколько часов при комнатной температуре, чтобы тыква пустила сок.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая.
5. После закипания уменьшите огонь и варите еще 30–40 минут, периодически помешивая.
6. В конце добавьте корицу и лимонную кислоту по вкусу, если используете.
7. .Разложите готовое варенье по стерилизованным банкам и закройте

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Ингредиенты

• Тыква: 700 г
• Апельсины: 350 г
• Лимон: 350 г
• Сахар: 700 г
• Вода: 1 л

Приготовление

1. Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте мякоть кусочками.
2. Апельсины и лимоны нарежьте мелкими кусочками вместе с кожурой.
3. Выложите тыкву и цитрусовые в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите на медленном огне около 40 минут.
4. Разомните тыкву прямо в кастрюле до получения однородной массы.
5. Добавьте сахар, снова доведите до кипения и варите до получения густого сиропа (30–40 минут).
6. Проверьте готовность, налив каплю сиропа на блюдце — если бороздка остается, варенье готово.
7. .Разложите по стерилизованным банкам и дайте полностью остыть