Чечевица содержит «медленные» углеводы, включая клетчатку, а также богата белком. Блюдо из бобовых продлит чувство насыщения, что может помочь контролю аппетита.
Помните, что в процессе похудения важно учитывать КБЖУ потребляемых продуктов и основные принципы здорового питания, а сам рацион должен быть максимально разнообразным. Специалисты рекомендуют добавлять свежие овощи, фрукты, зелень и ягоды — желательно разноцветные.
Чечевица полезна для организма, так как содержит до 25% белка (в сухом виде, после отваривания, из-за набора воды, белок составляет 8-9% на 100 грамм)
Перейдем к рецепту
1 стакан или 250 гр чечевицы красной
1 стакан или 250 гр воды теплой
1 щепотка соли
Растительное масло по вкусу
1. Заливаем чечевицу водой и взбиваем блендером до однородного состояния
2. Добавляем соль, перемешиваем
3. На смазанной маслом сковороде, на медленном огне обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, далее накрываем крышкой и даем пропечься внутри еще 2-3 минуты (зависит от толщины ваших оладьев)
По сути на этом рецепт окончен)) Подавать стоит теплым с интересными соусами, например тартар, или подать с творожным сыром и свежими овощами.
! Также чтобы придать пикантности самим оладьям на этапе №2 добавить к массе измельченные следующие ингредиенты:
- Томаты в собственном соку – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт. небольшой
- Чеснок – 1 зуб.
Таким образом получится другой вкус, его также можно комбинировать с сыром и другими видами овощей.
Комбинаций с чечевицей много: томаты, зелень, кабачки и другие сезонные овощи. Пробуйте и не бойтесь экспериментировать
