Хлеб может оставаться свежим и вкусным до 14 дней, если его правильно хранить, рассказала пекарь Эмили Раффа в интервью изданию Express.
По словам Раффы, одним из главных факторов, способствующих порче хлеба, является хранение в теплом месте. Например, размещение хлеба в пакете рядом с бытовыми приборами создает идеальную среду для роста плесени из-за тепла и застоя влаги в целлофане. Чтобы избежать этого, пекарь рекомендует хранить хлеб в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, таких как духовка, плита и даже холодильник.
Интересно, что некоторые фрукты, такие как бананы и яблоки, выделяют газ этилен, который может ускорить порчу хлеба. Поэтому лучше не хранить хлеб рядом с фруктами. Раффа отметила, что хлеб для сэндвичей удобно хранить в пластиковом пакете, который сохраняет влагу и помогает поддерживать мягкость корки. Однако пакет не следует делать герметичным. Для мягких булочек пекарь рекомендует использовать бумажные пакеты.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что Трамп признался, что угрожал Путину ударом по Москве из-за Украины.