На площадке ФабЛаба «Электроника», созданной в ЮУрГУ в рамках программы «Приоритет – 2030», команда студентов кафедры «Радиоэлектроника и системы связи» ВШЭКН под руководством доцента кафедры Дмитрия Пискорского и руководителя ФабЛаб «Электроника» Николая Гудаева работает над проектом уникального нагревателя пищевых продуктов.
К моменту старта проекта сложилась команда, в составе которой – схемотехник, конструктор и программисты. В команде – студенты третьего курса Даниил Петров, Всеволод Скуматенко, Алексей Телегин и Вячеслав Карякин. Задачу по проекту поставил производитель продуктов функционального питания из Челябинской области – Cryptofood (ИП «Дикусар И.В.»).
Сегодня компанией-заказчиком нагревателя уже разработаны три вида нового продукта питания будущего в индивидуальной упаковке: гречневая каша с говядиной, перловая каша со свининой, горбуша с рисом. Для разогрева инновационного продукта в реторт-пакетах и нужен нагреватель.
В настоящее время студенты работают над двумя вариантами корпусов, основанными на разных принципах.
Первое устройство – ланч-боксер (LanchBoxer) – портативный нагреватель, в который вставляется реторт-пакет. Это устройство примерно 20 см. по высоте, оно имеет несколько режимов подогрева по температуре и индикатор заряда аккумулятора. В капсулу нагревания помещается реторт-пакет. После разогрева звучит сигнал, продукт готов к употреблению.
Второе устройство (SnackSprinter) создано для быстрого перекуса на ходу, оно разогревает пищу маленькими порциями. Механизм нагревателя проточный, он разогревает только продукт, который в данный момент находится в специальной трубке, температура пакета с едой не меняется. Трубочка также запатентована и предназначена для реторт-пакетов, идеально с ними состыкуется, благодаря шлицам-защелкам. На все три вида продуктов питания в реторт-пакетах получены сертификаты соответствия на пищевую продукцию. Также у заказчика есть патенты на полезную модель и сертифицированный товарный знак.
Уникальность изобретения студентов ЮУрГУ в том, что оно предназначено именно для реторт-пакетов, а также – в принципе подогрева. Устройство нагревается за счет металлизированных нагревательных пластин, которые прикреплены к медному корпусу. Для питания используются 4 аккумуляторные батареи, которые можно заряжать или менять.
Целевая аудитория проекта – подростки, школьники, студенты, люди активного возраста. Это продукт для нового поколения, живущего на высоких скоростях, он дает возможность подкрепляться в любых условиях.