Этот пирог вкуснее теплым с холодным какао или молоком. Можно добавить ягоды или пряности по желанию. 5 яиц 200 гр. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 3 ст. л. растительного масла 200 гр. муки щепотка соли 0,5 ч. л. соды яблоко груша молотая корица и мускатный орех – на кончике ножа Разделить яичные белки и желтки. Растереть с сахаром желтки, добавить к ним растительное масло, ванильный сахар, соду и всю муку. Замесить тесто. Взбить в плотную массу белки с щепоткой соли. Соединить тесто с белками, аккуратно вымешивая ложкой. Яблоки и груши почистить и нарезать тонкими ломтиками. Присыпать молотой корицей и мускатным орехом. Перемешать. В смазанную маслом форму выложить фрукты, залить тестом. Выпекать около 40 минут при 180 градусах до сухой спички.
Этот пирог вкуснее теплым с холодным какао или молоком. Можно добавить ягоды или пряности по желанию.
Ингредиенты:
5 яиц
200 гр. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
3 ст. л. растительного масла
200 гр. муки
щепотка соли
0,5 ч. л. соды
яблоко
груша
молотая корица и мускатный орех – на кончике ножа
Как готовить:
Разделить яичные белки и желтки.
Растереть с сахаром желтки, добавить к ним растительное масло, ванильный сахар, соду и всю муку. Замесить тесто.
Взбить в плотную массу белки с щепоткой соли.
Соединить тесто с белками, аккуратно вымешивая ложкой.
Яблоки и груши почистить и нарезать тонкими ломтиками. Присыпать молотой корицей и мускатным орехом. Перемешать.
В смазанную маслом форму выложить фрукты, залить тестом.
Выпекать около 40 минут при 180 градусах до сухой спички.