Квашеную капусту стоит есть осенью практически всем. Трудно найти другой такой полезный, вкусный и ароматный продукт. Неудивительно, что все больше людей хотят сами засолить капусту, как это делали наши мамы и бабушки. Однако две ошибки могут испортить всю капусту, поэтому будьте внимательны при засолке. Читайте также: Этот продукт зря не добавляют при квашении капусты. Что станет со вкусом? Квашеная капуста — настоящий кладезь витаминов и питательных веществ и прекрасная поддержка здоровой микрофлоры кишечника. Засолить капусту самостоятельно несложно. Покупая овощ для квашения, ищите красивые и здоровые экземпляры с белой компактной головкой. Лучше всего подходят поздние сорта. ... Продолжение читайте тут. (Или тут.) Читайте также: Как быстро и вкусно замариновать капусту со свеклой? Эта будет готова за сутки
Эти 2 ошибки при квашении могут испортить всю партию капусты. Запомните правило 1:20 — Полезно
22 октября 202422 окт 2024
6
~1 мин