В самый разгар лета, два месяца назад, в поселке Бурдугуз открылось потрясающее место для отдыха — экопарк «Душавин». Удивительный туристический объект, включающий уютные домики для семейного проживания, оборудованные тропинки для прогулок по лесу, шикарный ресторан и…. собственное озеро с рыбой. Впрочем, обо всем — по порядку.
О чем мечтает каждый из нас, думая об идеальном отдыхе? О спокойствии, неторопливых прогулках по лесу или берегу реки, совместном времяпровождении с семьей, друзьями и, конечно, вкусной еде и комфортном сне в теплой мягкой постели в конце дня. Кажется, что таких, вроде бы простых на первый взгляд, но таких желанных мест уже не осталось — повсюду в отелях, на турбазах много народу, туристов, шума, что о качественном отдыхе не может идти и речи… К счастью, два месяца назад на 39-м километре Байкальского тракта, на территории поселка Бурдугуз появилось именно такое сказочное место — экопарк «Душавин».
Как рассказывают создатели, они много лет занимаются рыборазведением. В поселке Бурдугуз, в лесу, есть озеро, в котором выращивают омуль, пелядь, сазана, разводят даже форель, которая хоть и не характерна для нашего региона, но жители ее очень любят. И недавно возникла идея масштабного проекта — создать место для отдыха, куда можно приехать в любое время года и поесть вкусные блюда из свежей рыбы.
Вокруг озера, главной точки притяжения, расположены семь домиков для проживания. Примечательно, что они находятся не вплотную друг к другу, разделены деревьями и «смотрят» на гладь воды — это сделано специально, чтобы туристы могли насладиться тишиной и спокойным отдыхом без шумных соседей. Двухэтажные дома рассчитаны до четырех человек, здесь есть все необходимое для проживания — полотенца, одноразовые принадлежности, холодильник, телевизор, кофемашина. А еще в каждом доме есть собственный выход к озеру и шикарная терраса.
Проголодались? Пришло время посетить гастрономическую жемчужину экопарка «Душавин» — ресторан локальной кухни «Озаримо». Как мы уже рассказали, здесь подают только свежевыловленную рыбу, которую выращивают в собственном озере. Все блюда приготовлены по авторским рецептам от шеф-повара Юрия Худоногова: сливочная байкальская уха, стейк из форели, салат с форелью горячего копчения, эклер с тартаром из слабосоленой форели со сливочным кремом — поверьте, в таком исполнении и подаче вы рыбу еще никогда не пробовали!
Мясоеды тоже не останутся без внимания — в меню представлены сытные блюда, сочетающие в себе нежность сочного мяса, яркий вкус сезонных овощей и аромат приправ. Кстати, в приготовлении используется только местная фермерская продукция. Эклер с ростбифом и хрустящим лучком, медальоны из говядины с грибным жульеном и спаржей, стейк рибай с перечным соусом — что может быть лучше для идеального ужина на природе?
В части развлечений в экопарке тоже все продумано. В предстоящем зимнем сезоне посетители смогут провести идеальные активные выходные с семьей или большой компанией: покататься на лыжах — вокруг экопарка обустроят лыжные тропы на разные дистанции — 1-3 часа, или на коньках — специально для гостей будет оборудован каток. И, конечно, в преддверии Нового года на территории установят главный символ праздника — большую сияющую елку.
На следующее лето планы тоже грандиозные. Появится полноценная пешеходная зона со множеством оборудованных тропинок в лесу и вдоль берега реки Ангары, а также беговые дорожки. Также можно купаться в озере или поплавать на сапах.
В 2025-2026 годах создатели экопарка «Душавин» значительно увеличат номерной фонд — до 15 домиков, чтобы у большего количества жителей была возможность насладиться прекрасным отдыхом.
Кстати, недавно в рамках Дня туризма проверить гостеприимность в экопарке могли представители Сибирской Байкальской ассоциации туризма — туроператоры, турагенты, гиды, и агентства по туризму Иркутской области. Гостям провели экскурсию по рыбному заводу, показали, как выращивается рыба, куда ее выпускают. Побывали в домиках, прошли маршрут вокруг озера и посетили ресторан. Участники остались в полном восторге и были приятно удивлены идеальным вкусом свежей рыбы, блюд местной кухни и сибирского травяного чая.
Отдых в экопарке «Душавин» станет идеальным и долгожданным подарком для тех, кто давно мечтает отдохнуть от городской суеты, забот на работе и дома и хочет просто выспаться и насладиться тишиной. И неважно, какое время года за окном.
Экопарк «Душавин»
Адрес: 39-й километр Байкальского тракта
Бронирование: 8 924 833–33–35
Сайт www.dushavin.ru
Телеграм-канал @dushavin_park
ERID 2VfnxvR1m5A
ООО «Востсибрыбцентр»<\p>