Это меню рассчитано на 1500 ккал и подойдет даже тем,у кого не нормированный график работы. Всю еду будем готовить сразу на два дня вперед. Каждый прием пищи можно переложить в контейнер,хранить в холодильнике или брать с собой на работу.
Контейнеры лучше выбирать стеклянные(в них можно разогреть еду в микроволновой печи) или из нержавеющей стали(в этом случае,перед тем как греть еду,ее нужно будет переложить в подходящую посуду)
Все рецепты простые,доступные а еда по ним получается очень вкусной.
Давайте готовить!
Завтрак: КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ/ КОФЕ ИЛИ ЧАЙ С МОЛОКОМ БЕЗ САХАРА
Ингредиенты:
•Лаваш(90 гр)
•2 вареных яйца
• сыр 30%(80 гр)
•ветчина из индейки(180 гр)
•зелень
•40 гр молока 2,5% для кофе или чая на 1 порцию
Приготовление:
Яйца сварить,очистить и нарезать любым удобным способом. Сыр натереть на крупной тёрке,ветчину нарезать мелкой соломкой или кубиком. Смешать все ингредиенты,добавить мелко нарезанную зелень и все перемешать. Лаваш разрезать на 4 полоски и на каждую выложить получившуюся начинку. Свернуть в форму треугольников и обжарить с двух сторон на сухой сковороде или на гриле без добавления масла.
В дополнение любые свежие или листовые овощи и кофе/чай с молоком без сахара. В напиток по желанию можно добавить сахарозаменитель
Обед: ВЫСОКОБЕЛКОВАЯ ПАСТА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты:
•Макароны(80 гр)
•60 гр моркови
•60 гр лука
•60 гр перца
• 1 ст.л. масла
•240 гр филе грудки
•40 гр устричного соуса
•20 гр острого соуса
•1-2 зубчика чеснока
• Зелень и свежий огурец
Приготовление:
Лук,морковь,перец и филе куриной грудки нарезать соломкой. На сковороде разогреть масло и быстро обжарить овощи до полуготовности,на этой уйдёт примерно 3-4 минуты,затем переложить их в отдельную посуду. В сковороду выложить филе куриной грудку и обжарить до полной готовности. К курице добавить овощи,устричный соус,острый соус и измельчённый чеснок. Если консистенция соуса покажется вам густой,то просто добавьте небольшое количество воды. Макароны из твердых сортов пшеницы сварить по инструкции и смешать с получившимся соусом. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью
Перекус: Мороженое до 220 ккал
Я очень люблю мороженое,и если вы такой же любитель этого десерта как я,но сейчас снижаете вес,не отказывайте себе в этой вкусняшке. Ведь все заперты и ограничения всегда,неизбежно приводят к срывам.
Если вы не любите мороженое то замените любым перекусом по желанию до 220 ккал или любыми фруктами
Ужин: КУРИНЫЕ МАФФИНЫ И САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ
Ингредиенты:
•300 гр филе куриной грудки
•1 яйцо
•40 гр сыра 30%
•50 гр сладкого перца
•50 гр кабачка
•20 гр муки
•соль/специи
Приготовление:
Филе куриной грудки нарезать мелким кубиком или измельчить в фарш при помощи блендера или мясорубки. Сыр натереть на средней тёрке,кабачок и сладкий перец нарезать мелким кубиком. Добавить овощи к измельченному филе,туда же добавить соль/специи,1 сырое яйцо и 20 гр муки. Муку можно взять любую,которая есть у вас дома. Я использую пшеничную. Смешать все ингредиенты,переложить по формочкам и запечь в духовке при 180’ примерно 25-30 минут. Так же можно пожарить в виде котлет на сухой сковороде.
САЛАТ:
Ингредиенты:
•200 гр редьки дайкон
•100 гр зеленого яблока
•100 гр вареной свеклы
•40 гр сметаны 15%
•соль по вкусу
Дайкон и зеленое яблоко натереть на тёрке для корейской моркови. Свеклу натереть на самой мелкой тёрке и добавить к остальным овощами. Овощи посолить и заправить сметаной. Салат готов
Вот такое простое и вкусное меню получилось.
Как вам? Пишите в комментариях